怎么制作洋葱圈? 趣知站 小吃甜点 6.51K 大中小设置文字大小 工具/材料白洋葱 1个面粉 150克啤酒 200毫升盐 少许黑胡椒 少许操作方法将准备好的白洋葱切成片,再将洋葱圈剥出来。 接着,把150克面粉装在碗中,再加入少许盐和黑胡椒粉,倒入200毫升啤酒,混合搅拌至糊状。 将洋葱过一遍面粉,然后放入面糊中挂浆。 热锅后放油,待油烧至7成热的时候,把洋葱放入锅里,炸至两面金黄。炸好之后,将洋葱圈捞出来沥油,然后就可以食用了。 洋葱圈搭配塔塔酱(塔塔酱是用蛋黄酱+芹菜叶+酸黄瓜碎+水瓜柳+洋葱碎+大蒜粒搅拌均匀制成),趁热食用味道最好。 TAG标签:洋葱 #