家常菜清炒大白菜 趣知站 家常菜 6.89K 大中小设置文字大小 大白菜里含有多种人体所需的维生素,而且含水量也是很高的,清炒大白菜是一道好吃又简单的家常菜。操作方法(01)把大白菜择好并用清水清洗干净。(02)把大白菜切成小块状,菜杆用小盆子装好,备用。(03)把菜叶切好和菜杆分开装,备用。(04)锅内倒入适量食用油烧热。(05)倒入切好的菜杆进锅里并大火翻炒一会。(06)倒入菜叶和菜杆一起翻炒。(07)加入少许蚝油翻炒均匀后入盐调味。(08)装盘,这道简单的小菜就完成了。特别提示因为菜叶比菜杆容易熟,所以炒菜时把菜杆先如果翻炒。 TAG标签:清炒 家常菜 大白菜 #