葱姜炒蟹的做法 趣知站 家常菜 1.53W 大中小设置文字大小 大多数认为螃蟹清蒸才能保持原汁原味,其实螃蟹炒着也很美味,今天就来教教大家如何做葱姜炒蟹。操作方法(01)选择个头稍大一点的螃蟹,洗干净切大块晾干水分。(02)锅内油少许,待油七分热的时候下葱姜爆炒。(03)将螃蟹下锅爆炒,待螃蟹便面呈金黄色倒入准备好的红酒焖煮。(04)待红酒烧干收汁以后盛出即可。特别提示如果介意红酒的话可以不用红酒,稍加一点水也可以。 TAG标签:葱姜 炒蟹 #