【厨房宝典】如何泡发腐竹 趣知站 家常菜 2.91W 大中小设置文字大小 腐竹很营养美味,不过腐竹很硬,那怎么才能泡好腐竹呢?操作方法(01)取出一些干腐竹。(02)用凉水泡一下,再把腐竹折断,然后再把折断的腐竹泡在凉水中。(03)腐竹泡在凉水中会有一些漂浮在水面上,这时要放一个盘子在水面上压着腐竹,使它充分浸泡。(04)大概要泡4到6小时,根据腐竹量的多少,时间也不同。 TAG标签:泡发 宝典 腐竹 厨房 #