红枣怎么吃最好最健康

红枣含高维C及其他微量元素，有“天然维生素丸”的美誉。与其服用杂七杂八的保健品、补剂，不如一日吃三枣，一辈子不显老。搭配不同的吃法，达到不同的食疗效果。

红枣怎么吃

（01）薏米红枣菊花粥原料：糯米，薏米，红枣，菊花，枸杞，冰糖做法：1、糯米和薏米提前浸泡，红枣洗干净，菊花和枸杞用水冲一下。2、锅中放水，水开后放入糯米、薏米和红枣煮，大火煮开后转小火慢慢煮。3、当粥煮到粘稠时，放入枸杞和菊花，继续煮两三分钟。4、最后放入冰糖，煮到冰糖融化即可。

（02）红枣银耳汤食材：银耳、红枣、老冰糖做法：银耳剪小，去根蒂，加入水泡发（隔夜泡好），泡好的银耳，过筛洗净，沥水备用，把大红枣剪小去核，起汤锅加水加红枣，煮开后再加入泡好的银耳，慢火煮上四十分钟，再将老冰糖放入，放微凉食用。

（03）红枣桂圆炖鸡材料：小鸡300克，桂圆100克，红枣30克调料：精盐少许，葱段5克，姜片5克，白糖10克，高汤适量做法：1、将小鸡洗净切块汆水，桂圆、红枣洗净备用。2、汤锅上火倒入高汤，加入葱段、姜片、鸡块、桂圆、红枣，调入精盐、白糖烧沸即可。

特别提示

吃枣还是要看体质的：瘦弱的人、不上火的人，可以吃；体内有热的人、胖的人则一定要少吃大枣，否则越吃越胖。