海鹽奶蓋珍珠奶茶的做法 趣知站 飲品 6.11K 大中小設置文字大小 工具/材料清水,紅糖,木薯粉,錫蘭紅茶包,牛奶奶油奶酪25g白糖8g操作方法將清水倒入鍋中,開小火煮紅糖,然後將糖水倒出備用。 將木薯粉倒入碗中,加入紅糖水,用手搓成珍珠。 將珍珠下鍋煮開,撈出後放於涼水中待用。 將8g白糖,錫蘭紅茶包和牛奶倒入鍋中,小火熬製5分鐘。 將25g奶油奶酪,8g白糖,125g牛奶倒入碗中,用打發器中速打發1分鐘,高速攪動3分鐘,打發至有淺淺的紋路即可。 將珍珠鋪在杯底,倒入過濾的奶茶。 再將奶蓋蓋在奶茶上,一杯海鹽奶蓋珍珠奶茶就做好啦! TAG標籤:珍珠奶茶 奶蓋 海鹽 #