餃子皮做春餅的做法
包餃子的時候,如果控制不好,總會剩餘點餃子皮,這些餃子皮怎麼辦呢?不要着急,我們來把剩餘的餃子皮做成春餅。
工具/材料
餃子皮適量 麪粉適量 植物油適量
操作方法
整理一下剩餘的餃子皮,準備點食用油,刷子一個,在準備一個蒸鍋,我們就開始吧。
將剩餘的餃子皮平攤在案板上,每一片刷上適量植物油,以此類推,不要疊加的太厚,差不多一層5-6個就可以了。
然後將疊起來的餃子皮用擀麪杖擀開,像擀餃子皮要一樣,只不過擀的要比餃子皮稍微大一點。
鍋里加入適量水,水開後把餃子皮放在蒸鍋裏,蒸5-6分鐘,美味的春餅就做好了,又薄又勁道非常的好吃。