自制桂花糕的步驟
只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做,您就能輕鬆學會桂花糕的做法:
操作方法
(01)將糯米粉250克,麪粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麪糊粘稠,掛而不斷。
(02)上籠蒸一刻鐘。
(03)趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑,糕體細膩為止。
(04)將糕體裝入合適的容器,整形後,表面抹上植物油,切成方塊。
只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做,您就能輕鬆學會桂花糕的做法:
(01)將糯米粉250克,麪粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麪糊粘稠,掛而不斷。
(02)上籠蒸一刻鐘。
(03)趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑,糕體細膩為止。
(04)將糕體裝入合適的容器,整形後,表面抹上植物油,切成方塊。