如何自拌涼麪? 趣知站 小吃甜點 1.54W 大中小設置文字大小 涼麪簡單方便,美味可口。下面分享一下涼麪的製作方法。 工具/材料 麪條、醋、芝麻油、蒜、香菜、黃瓜絲、鹽、芝麻醬 操作方法 鍋中加入適量水,燒開。 然後,放入適量麪條,煮八成熟。 撈出,放入涼白開中過涼。 過三遍水,浸泡五分鐘左右,撈出,瀝乾水分。 將大蒜搗成泥,放入適量芝麻醬、醋、鹽,調成汁。 將麪條放入容器中,倒入調好的汁,放入適量黃瓜絲、香菜,最後滴入適量的芝麻油。拌勻即可食用。 TAG標籤:涼麪 自拌 #