湯圓怎麼做? 趣知站 家常菜 4.47K 大中小設置文字大小 湯圓是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。操作方法(01)內餡做法芝麻、花生分開炒熟,用攪拌機打碎,打成芝麻蓉和小花生粒。(02)把芝麻蓉、小花生粒和白糖攪拌均勻,內陷餡就完成了。(03)湯圓皮做法糯米粉加開水,揉成團,再分成若干大小均勻的小團。(04)小團中間捏扁,放入做好的內陷,包好後搓成球,湯圓就好了。 TAG標籤:湯圓 #