用檸檬醃製一個晚上的豬排再用平底鍋煎,煎出來的成品帶着濃濃的檸檬香味,非常美味,下面分享它的做法給大家看看。
操作方法
(01)把瘦肉切成厚片。
(02)用刀背把肉塊敲鬆。
(03)加薑蓉、生抽。
(04)加1勺料酒,1勺老抽。
(05)把醃製過的檸檬剁蓉。
(06)加剁好的檸檬一起攪拌均勻,放置冰箱醃製一個晚上。
(07)把醃製了一個晚上的肉排拿出來準備。
(08)開火下油。
(09)把醃好的肉排擺在鍋裏用中火煎。
(10)煎得2分鐘左右,把豬扒翻轉過來再煎。
(11)然後不停地翻轉豬排,煎至兩面金黃色就可以了。