怎麼做炒菜花 趣知站 家常菜 1.23W 大中小設置文字大小 工具/材料 菜花、肉片、洋葱、耗油、生抽、 操作方法 菜花一顆,掰成小塊小塊的,放水裏泡一會,洗淨。 鍋裏放水燒開,倒入菜花,焯一下。 焯好以後,放入冷水裏過一下,盛出備用。 鍋熱放油,油熱以後,放入肉片,炒兩下。 之後放入洋葱絲和少量生抽,煸出香味。 倒入菜花,進行大火快速翻炒。 最後放入鹽、耗油,進行調味,出鍋裝盤。 TAG標籤:炒菜 #