涼拌蒜薹的做法 趣知站 家常菜 1.54W 大中小設置文字大小 涼拌蒜薹是一道開胃的涼菜,那麼大家知道涼拌蒜薹的做法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。 操作方法 首先,我們需要準備蒜薹和大蒜,將蒜薹洗淨切成大段,將蒜切成蒜末備用。 將切好的蒜薹放入沸水中,並倒入適量的食鹽一起煮制,一般五分鐘左右即可煮熟撈出晾涼。 這時候,我們開始調製涼拌汁,取一個乾淨的小碗,倒入適量的生抽、蠔油、食鹽、味精和剁辣椒攪拌即可。 將晾涼的蒜薹用牙籤分成細絲,然後將涼拌汁倒入,攪拌之後即可完成一道美味的“涼拌蒜薹”。 TAG標籤:蒜薹 涼拌 #