菠蘿炒鴨心的做法 趣知站 家常菜 2.17W 大中小設置文字大小 菠蘿炒鴨心是一道很開胃家常菜,加小辣椒炒出來的成品,酸、甜、辣、還帶有菠蘿特有的香果味非常好吃。操作方法(01)菠蘿去皮。(02)然後切成片。(03)鴨心洗乾淨切成兩邊。(04)加鹽、薑絲、生抽、料酒醃製幾分鐘。(05)開火下油,放蒜米爆香(06)下鴨心加下辣椒翻炒至5成熟。(07)再開火下油,菠蘿下鍋翻炒1分鐘。(08)下鴨心一起翻炒。(09)灑點水花蓋上鍋蓋燜3分鐘就可以了。(10)炒出來的成品,一股濃濃的菠蘿香味,吃起來香、甜、酸、辣非常好吃。 TAG標籤:鴨心 菠蘿 #