香酥麻花的做法和配方
大麻花，小麻花；軟麻花，酥麻花；都是非常好吃的。無論大人還是孩子，都抵擋不住美味麻花的誘惑！怎樣自己製作麻花呢？今天帶給大家的是香酥麻花！操作方法（01）盛出200g麪粉，普通的麪粉就可以；一個雞蛋；純奶30g;白糖20g。（02）將雞蛋打碎在...
炸麻花怎麼酥脆又香酥
筆者勝眼一經常喜歡為家人做點中式的小點心，麻花的就是其中一個，在平時作為零食食用都是很好的。炸麻花的口味特點是香甜酥脆的，所以怎樣把麻花炸的香酥酥脆就成了我們要研究的問題。下面就介紹我炸麻花的做法給大家，希望...
香酥麻花的製作方法
工具/材料麪粉，雞蛋，奶，白糖操作方法首先準備好原材料，注意根據需要準備用量。將雞蛋打入到盛奶的碗中，將白糖倒入奶中。將蛋奶混合液倒入麪粉中，均勻的和麪。揉成的麪糰放在碗裏蓋上保鮮膜，醒30分鐘。麪糰醒好後放在案板上，...
正確“幹炸帶魚”做法 醃製是關鍵 如何炸香酥鮮嫩無腥味
簡要回答幹炸帶魚是一道外酥裏嫩、口感極佳的美食。帶魚的肉質鮮美，炸制後酥脆可口，讓人慾罷不能。無論是作為主菜還是下飯菜，幹炸帶魚都能為餐桌增添一道美味佳餚。一、準備材料：帶魚500克醃魚調料（料酒20克、十三香3克、...
香酥幹炸蘑菇的做法
這道菜其實很簡單，在家自己動手做用的油等材料更加放心健康。操作方法（01）蘑菇洗淨撕成小塊.（02）麪粉+胡椒粉+鹽+雞精+五香粉，加適量水攪成麪糊.（03）把蘑菇放麪糊盆中,蘸滿面糊.（04）鍋裏放入林加林非轉基因冷榨大豆油,油熱後放...
原來糯米還可以這樣吃，30多年第一次見，香酥筋道，出鍋就搶光
簡要回答油條是我們常吃的早餐，從小吃到大，幾乎都是一成不變的做法。今天突發奇想，準備把配方改一下，嚐嚐不同口味的油條。以前吃的油條都是外酥內軟，雖然非常香，但總感覺少了點什麼，思來想去終於想到了，就是差了一點糯糯的口...
在家如何做出香酥的炸雞柳
雞柳非常好吃，接下來我們就來講一講在家如何做出香酥的炸雞柳操作方法要想做好吃的炸雞柳，我們要準備以下材料：雞腿肉（雞胸脯）、鹽、醬油、蠔油、香料、麪粉、麪包糠等。我們要先把雞腿肉（雞胸脯）用清水洗乾淨，然後把雞腿肉（雞...
老北京香酥芝麻餅做法
老北京香酥芝麻餅怎麼做？小編來告訴你，請看下文。工具/材料麪粉、清水、發酵粉操作方法將麪粉、水、發酵粉倒入盆裏，然後揉搓，揉成一個光滑的麪糰。麪糰揉好用布蓋住，醒面20分鐘左右，然後再揉搓，讓麪糰的空氣排出，然後再醒面2...
教你做香酥土豆餅
香酥土豆餅是以土豆為主要食材的一種餅子，在準備好的土豆泥中加入料酒、醬油、鹽、五香粉等各種輔料，最後把裹上面粉的土豆泥餅炸至成熟即可。操作方法（01）先把小土豆洗淨後，用鋼絲球擦去表皮備用（02）然後把土豆放入高壓鍋中...
香酥炸雞腿的家常做法
用空氣炸鍋炸過好幾次雞翅啦！每次都很成功，為了試試炸鍋的功能，這次用了大塊頭：雞腿！除了時間多點外，還是一樣好吃哦！春節家家户户離不開這雞鴨魚肉，今年春節，這個就是主打菜哈！絕對有面子操作方法（01）雞腿洗淨，瀝乾水分（02）用刀子在...
當蛋清遇上花生米—糖衣香酥花生米
糖衣花生米，粒粒酥脆，可當小零食，也可以作為下酒菜，可謂老幼皆宜。但是説起做這個糖衣花生，最令人頭疼的就是熬糖漿啊，麻煩不説，能最終做出粒粒分明，都需要一定的技術含量的。今天呢，就給大家介紹一種零失敗簡易版，糖衣香酥花生...
香酥炸鯉魚的做法。
外酥裏嫩的香酥炸鯉魚是我們經常吃的一道菜，尤其是在過年過節的時候，家家户户都願意做上一道，美味可口。下面給大家介紹一個它的做法工具/材料鯉魚，雞蛋，麪粉，澱粉，雞蛋，鹽，油，料酒，調料，姜操作方法將鯉魚處理好，洗淨，切成大小合適...
香酥木耳核桃的家常做法
最近喜歡上核桃做菜。油炒過的核桃香酥可口，十分美味。這次用木耳加核桃仁一起炒，香酥的核桃加上爽口木耳，口感層次更加豐富。下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料核桃、木耳、鹽、油操作方法準...
怎樣做美味的香酥麻葉？
工具/材料麪粉1斤，雞蛋一個，豆油一兩，鹽5克，黑芝麻5克，温水50克。操作方法一斤麪粉，一個雞蛋，一兩豆油，五克鹽，五克黑芝麻，把這五樣材料通通放在一個盆子裏。我們這次做的口味是鹹的。加入50克温水和成麪糰，注意面要稍微硬一點兒...
香酥刺嫩芽的做法
香酥刺嫩芽非常好吃，接下來我們就來講一講香酥刺嫩芽的做法操作方法先要做好吃的香酥刺嫩芽，我們要準備以下材料：刺嫩芽、鹽、澱粉或雞蛋、麪粉、椒鹽等首先我們要先把刺嫩芽洗乾淨去除壞掉的葉子，然後用熱水炒一下，然後備...
如何做香酥土豆條？
香酥土豆條是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做香酥土豆條才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用到的食材，如下...
糖衣香酥花生米的做法
【功效剖析】花生的營養豐富，含有蛋白質、脂肪及鈣、磷及維他命B等營養，其熱量也高過一般肉類。秋冬季是心血管疾病高發期，適量吃花生更有益。經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。步驟/方法（01）1.找一個大碗，把蛋...
香酥炸地瓜的做法
操作方法我們先把地瓜去皮，然後切成條狀。然後煮一分鐘左右，主要是為了去生，不要煮太久了，這樣有可能會很軟。然後酥炸粉加鹽然後混成糊狀，把之前去生的地瓜條裹一下。鍋裏面加油，燒熱以後，我們就可以把地瓜條放進去炸，炸到金...
香酥饞嘴餅做法
饞嘴餅是土家特色小吃，湖北恩施土家族的小吃，經過前輩師傅們多次改進，適應了現在人的口味，口感新鮮，油而不膩，鮮香可口。操作方法（01）麪粉要上成的好小麥麪粉，5000克麪粉，酵母200克，砂糖500克，吧麪粉和料摻勻加水4500克，在用和麪機...
如何做香酥河蝦才好吃？
爺爺年輕的時候是鄉里的廚師，鄉里無論哪家要辦紅白喜事，都會請爺爺去掌廚。每次爺爺都會親自動手做一道很具有閩西北特色的香酥河蝦，款待主家的客人。前不久爺爺把這道菜的做法教會了我，今天小編就和大家分享一下這道菜的...
教你香酥炸蝦的做法
香酥炸蝦相信大家都喜歡吃，不僅僅在美食城可以吃到，自己也可以在家裏製作的，下面小編來教大家香酥炸蝦的做法。操作方法（01）先準備食材，購買新鮮的蝦，幾個鮮雞蛋，如圖。（02）將雞蛋打到碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻，如圖。（03）然後將蝦...
香酥麪條的家常做法
很多人都愛吃麪食，特別是一些腸胃不好的人，經常吃麪食可以養胃。今天小編就向大家介紹一道麪食的新吃法，香酥麪條。用植物油將麪條炸的酥酥脆脆的，可以作為小孩子的零食，美味又健康，大家都可以試試哦！操作方法（01）取一碗麪粉放...
香酥脆皮花生米的做法
脆皮花生米是我們家中很多招待客人都會做上一道的家常菜，做法非常簡單。下面我們就來看一下具體的做法吧。操作方法（01）首先我們準備花生米一盤。（02）加入兩到三勺的澱粉，一勺白糖，打入一個雞蛋。（03）然後用手抓拌均勻，儘量讓花...
怎麼做炸魷魚圈？香酥鮮魷魚圈家常做法
忽然想吃炸魷魚圈了，香香的酥酥的脆脆的，裏面還有魷魚的鮮。正好家裏還有一些現成的魷魚圈，用來做炸魷魚圈是最好的了。魷魚營養價值高，但是不適合高温油炸，在製作過程中，既要保證食材的營養，又要保證做出來的食物的味道和口...
陝西特產香酥饃饃的做法
香酥饃饃就是用發麪烙成的一種發麪餅，做出來的麪餅暄軟，鹹香，深受大眾的喜歡。今天就給大家介紹香酥饃饃的做法。工具/材料麪粉300克，麪肥30克，鹽，胡油，蘇打粉等適量。操作方法把麪粉和麪肥放盆裏，加温水和成光滑的麪糰，蓋上蓋...