冬筍燒肉的家常做法
冬筍燒肉是一道美味的菜餚，主要材料為冬筍和豬肉。冬筍含有多種蛋白質和氨基酸，以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，又能預防便祕和結腸癌的發生。下面小編就把冬筍燒肉的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01...
挖冬筍的技巧
冬天來了，冬筍也出來了，冬筍鮮美而且嫩，想自己去挖筍，下面就為大家介紹怎麼挖筍。操作方法（01）先找一片茂密的竹林，一般找葉子顏色比較深的，墨綠色的的最好。（02）然後觀察葉子的長的方向，一般筍長的地方都在葉子長的方向。（03）挖筍...
現割的牛肉配上新鮮的冬筍做個牛肉煲，鮮香濃郁，軟爛入味
簡要回答牛肉配上新鮮的冬筍做成的牛肉煲，確實是一道鮮香濃郁、軟爛入味的美食。首先，牛肉煲是一道以牛肉和冬筍為主要食材的菜餚。牛肉是一種富含蛋白質、鐵、鋅等營養成分的肉類，具有豐富的肉香和嫩滑的口感。而冬筍則...
挖冬筍技巧與方法（老經驗）
冬天來了，冬筍也出來了，冬筍鮮美而且嫩，想自己去挖筍，下面就為大家介紹怎麼挖筍。操作方法（01）先找一片茂密的竹林，一般找葉子顏色比較深的，墨綠色的的最好。（02）然後觀察葉子的長的方向，一般筍長的地方都在葉子長的方向。（03）挖筍...
春筍和冬筍的區別在哪裏
簡要回答要説春筍和冬筍的區別有很多，比如它們的成長季節是不一樣的。冬筍顧名思義是生長在寒冷的冬天，春筍是生長在春天。一般冬筍的採摘時間是在立春之前，在冬天的時候它會破土，而春筍過了立春之後，它們就會破土而出。採...
挖冬筍技巧與方法
冬天來了，冬筍也出來了，冬筍鮮美而且嫩，想自己去挖筍，下面就為大家介紹怎麼挖筍。操作方法（01）先找一片茂密的竹林，一般找葉子顏色比較深的，墨綠色的的最好。（02）然後觀察葉子的長的方向，一般筍長的地方都在葉子長的方向。（03）挖筍...
春筍和冬筍哪個苦一點
簡要回答春筍相比較冬筍可能會更加苦澀一點點。其實冬筍不僅比較鮮，而且還特別的甜，口感比較好，春筍可能會具備一定的苦澀味。所以人們在現實生活中選擇吃春筍時，一般會先將春筍焯水，將春筍當中的苦澀物質給去除。之所以冬...
冬筍怎麼剝圖解
操作方法（01）剝皮方法一：大的竹筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎着劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接着呢就在那條線處下手掰開，輕鬆就去皮了。小筍子的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭鬆...
冬筍炒肉絲的做法
總覺得這道菜應該很沒有什麼技術含量，普通家常菜嘛，看上去白白的，裏脊絲也白、筍絲也白，也沒有特別的調味，能難做到哪兒去呢？其實，一道樸實的冬筍炒肉絲卻藴含着非常傳統的工藝，待我慢慢道來~操作方法（01）將冬筍去除皮和根部，變...
冬筍怎麼處理
冬筍是很多人喜愛的食物之一，那冬筍該怎麼處理呢？下面小編就來給大家介紹一下，希望對大家有所幫助。操作方法（01）先用刀把冬筍的尾部切掉，再將冬筍頭朝上放置，用刀從筍頭往下切，用手剝下筍衣。（02）對於比較大的冬筍則需要先把冬...
春筍和冬筍哪個涮火鍋好吃
簡要回答冬筍是比較適合涮火鍋吃的這樣吃法其實也受到很多人的青睞，一般在涮火鍋的時候會直接使用水涮新鮮的冬筍的筍尖，放入帶有鹽味的熱水中，適當的焯水處理之後，能夠去除竹筍的苦澀味，處理好以後直接涮火鍋吃，不僅能夠增...
春筍和冬筍哪個適合煲湯
簡要回答要説冬筍和春筍都是竹筍中的一種，口感比較好，味道也特別的鮮美，一般利用冬筍煲湯效果比較好。因為冬筍更加的鮮美，春筍會更加的清新，喜歡鮮美而且口感比較好的情況下，可以嘗試選擇冬筍。不過冬筍的營養價值要比春筍...
冬筍怎樣才能挖到？挖竹筍的技巧
冬筍怎樣才能挖到？挖竹筍的技巧，冬筍是冬天的一竹筍，不會長出長地面的，今天就來分享一下怎樣快速找到冬筍的位置。操作方法（01）冬竹筍不像秋天長出來的竹筍會長出地表，冬竹筍是不會長出地表的，只能根據裂紋才能挖到。（02）在去採...
如何切冬筍才能省力
羣裏看了好多的基友都不太會切冬筍各種方法的都有，有直接一層層剝殼的，有中間直斬，但是這樣的筍肉就完蛋了這裏現場教學下操作方法（01）先拿出來刀和冬筍啦ps:別在意TCL的菜刀，雖然它家出電器著名（02）開始橫斬去掉筍頭然後菜刀...
冬筍怎麼保存才能時間長而新鮮？
冬筍想要保存的時間長而又新鮮可以使用水煮、鹽水密封、蒸製法、灶火煨熟貯藏法來進行保存。冬筍是立冬前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，它含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量...
教你巧給新鮮冬筍剝皮去澀去毒
冬筍是我們在冬季時節常選的一道食材，可是拿到冬筍你怎麼處理呢？在食用冬筍之前這些準備工作你做好了嗎，比如冬筍怎麼剝皮，怎麼去澀，怎麼保存等等。下面就為大家介紹的是冬筍的處理方法。操作方法（01）冬筍怎麼剝皮1、先用刀...
肉炒冬筍的做法
冬筍味道鮮美，口感爽脆，有一日去超市剛好看到有冬筍賣，便買了一顆來嚐嚐鮮操作方法（01）冬筍一顆去皮，洗淨（02）切片（03）豬肉洗淨切片，加少許鹽、生抽、蠔油醃製5分鐘。木耳泡發後去掉雜質（04）將筍片放入沸水中焯燙2分鐘，後撈出（05）放入...
竹林尋找冬筍的方法
很多人都喜歡冬筍，所以在冬季的時候他們都會去竹林裏面尋找冬筍，雖然市面上也有的賣，可是不一定是正宗的，新鮮的，所以還是會選擇自己去竹林摘冬筍，那麼應該如何尋找呢？下面我就來教大家吧。操作方法01首先，你得準備好一個菜籃...
春筍和冬筍的口感差別大嗎
簡要回答春筍和冬筍的口感相差不是特別的大，不過春筍會有苦味，可能很多人喜歡吃冬筍，因為冬筍會脆嫩。也有一些人喜歡吃春筍，因為春筍有嚼勁。一般在挑選竹筍時，主要根據自己的口感決定，比如冬筍的形狀是特別矮胖粗壯的，吃冬...
冬筍燜豬腳的製作方法
工具/材料豬腳600克冬筍幹100克冰糖10克花椒3克生薑20克香葉5片桂皮1塊大葱30克老抽15克生抽30克料酒30克八角2顆食鹽適量操作方法首先，將準備好的豬腳切成塊，再把冬筍幹放入水中浸泡3個小時。接着，將生薑去皮切塊，大葱也...
冬筍燉雞的做法
中國的飲食文化傳承悠久，幾千年的發展，創造了無數的美味佳餚。冬筍燉雞是一味養生滋補美食，味道清新鮮美，口感極好，適合很多人食用，適宜春補。接下來介紹一下具體做法，希望朋友們能喜歡！操作方法（01）將雞洗淨，放冷水裏煮沸撇去浮...
如何切冬筍？
竹筍口感鮮嫩爽脆，味道甘甜香濃，是很多人喜歡的一種時令蔬菜。可以做成不同的菜餚，如竹筍炒肉、油燜竹筍等。下面教你如何切冬筍。切冬筍01把冬筍放在砧板上，用刀劃去外殼，去掉外殼。02把冬筍切兩瓣，斜切成片即可切片。03冬...
冬筍炒前要怎麼切比較好。
冬筍炒鹹菜是很經典的一道菜，可怎麼樣使冬筍入味，這跟炒前你怎麼切很有關係。這裏就講講冬筍炒前要怎麼切比較好。操作方法（01）先將冬筍的皮去掉。（02）根據冬筍的大小，切成幾片，如圖所示。（03）再拿一小片來，先把頭部太乾的切去不...
冬筍的家常做法
冬筍很多人都很喜歡吃，也是我們日常餐桌上經常能見到的一道菜，做法家常，但是很多人都説自己炒出來的跟餐館的怎麼差那麼遠，覺得自己炒的不好吃，總覺得少了點什麼，今天小編給大家分享一下冬筍的日常做法：操作方法（01）今天給大家...
如何挖冬筍？
喜歡去農村體驗生活的朋友們，是否有過看着別人挖筍，自己卻死活找不到來挖的尷尬經歷?今天小編就和大家分享一下我的挖筍經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先通過竹葉的茂盛程度判斷該株竹子是否會長筍。如果該株竹...