燉牛肉的知識精選

這個電壓力鍋真是好東西，所有的東西往裏一扔，插上電，就等着吃了。原來用高壓鍋做菜，一會兒要加閥，一會兒要轉小火，還總是提心吊膽滴，現在省心多了。操作方法（01）牛肉提前洗好，在清水中泡半小時。切成小塊，然後將牛肉焯水。鍋里加...

相比豬肉還是比較喜歡牛肉，喜歡牛肉的嚼勁，今天給大家介紹土豆燉牛肉，也是我第一次做，希望大家喜歡。操作方法（01）先把牛腱子肉洗淨，切成小塊（02）然後把牛肉塊倒入鍋中進行焯水，濾去浮末洗去血水（03）切好葱姜段放入碗中備用（04）土豆...

星期天在家沒事的時候，突然想吃土豆燉牛肉。家裏現成的食材，都不用出門買了。中午的主菜就是它了。操作方法（01）先準備好主食材。牛肉是提前從冰箱拿出來先解凍的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大，4個夠了。先把土豆和...

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。操作方法（01）牛肉，加土豆、胡蘿蔔，加水，加鹽，加料酒，燉。（02）洋葱炒香，加到鍋裏。（03...

紅蘿蔔具有清熱解毒，生津止渴，健胃消食，化痰止咳，順氣通便等功效，有極高的營養價值和藥用價值。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，具有補中益氣，滋養脾胃，強筋健骨等功效。用紅蘿蔔與牛肉一起同燉，營養味道相互吸收，味道鮮美，營養滋補...

牛肉是生活中最常見，營養價值最高的肉類食材，很多人都喜歡食用它，但有些人在燉牛肉時卻發現怎麼燉也不燉不爛，今天我們就來為大家講講牛肉怎麼燉好吃又爛。牛肉怎麼燉好吃又爛一、西紅柿燉牛肉食材：牛肋條肉，番茄，姜，料酒，鹽，葱...

蘿蔔燉牛肉，相信是很多人的最愛。但是做這道菜的時候，必須掌握一定的小技巧，否則做出來的牛肉容易老，而且不容易咬得動。如果注意到以下這些小技巧，燉出來的牛肉不但味美，而且營養價值也比較高。操作方法（01）燉牛肉時，應該使用...

工具/材料牛肉，葱姜，大料，幹辣椒，郫縣豆瓣醬，蠔油，生抽，醬油，白糖，鹽，雞精，熱水操作方法首先我們將牛肉清洗乾淨，用刀切成小塊備用接着我們將切好的牛肉放入冷水鍋中，煮兩分鐘撈出備用然後我們起鍋燒油，放入葱姜，幹辣椒，大料，一勺郫縣...

土豆燉牛肉營養價值超高，味道也是非常鮮美的，今天教大家做這道家常版的土豆燉牛肉，一起來學習一下吧。操作方法牛肉買回家之後清洗乾淨，切成小塊，倒入一些料酒醃製一下，抓一點澱粉抓勻醃製。土豆去皮之後，切成塊，不用浸泡在水...

有時候燉了半天的牛肉都還有嚼勁，並沒有燉的軟爛。掌握了下列的方法或許對你有幫助。操作方法（01）把一小撮茶葉用紗布包好與牛肉一起燉煮，牛肉就會變得又爛又香。（02）加入山楂、蘿蔔或者食用醋，軟化肉質可以使牛肉熟的快也可...

紅酒燉牛肉是非常有名的一道法國菜，上半年有一部美國影片裏《julie&julia》裏有個片段，julie就是準備用這道紅酒燉牛肉來招待採訪她的美食編輯。許多朋友感覺做法比較複雜而且條件不夠只能望而卻步，今天給大家教一種...

番茄燉牛肉是一道極富含營養的料理，其酸酸甜甜的口味也讓它深受小朋友的喜歡，可以補充多種維生素等營養物質。下面，就讓小編來告訴大家怎麼製作這道簡單又美味的番茄燉牛肉吧操作方法牛肉切成小塊後，用清水浸泡半個小時，泡...

在日常生活中，牛肉已經成為了一種非常常見的食材，下面我們就一起來看看如何用高壓鍋燉牛肉。操作方法（01）將牛肉洗淨切塊，姜、蒜、紅辣椒切片。（02）將牛肉和準備好的輔料放入高壓鍋中。（03）在高壓鍋中放入適量的水、料酒、醬油...

燉牛肉，真下飯，孩子一次吃三碗。這是小時候我媽媽常説我的狀態。牛肉不好燉，但是燉好吃的牛肉真叫人回味無窮。工具/材料牛肉、八角、葱、大蒜、姜、麪醬、老抽、紅燒醬油、鹽操作方法買來的牛肉切成塊，牛肉一定要新鮮，鮮...

牛肉這麼燉，肉更加軟爛，味道非常棒哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將牛肉切成小塊，放入涼水鍋中，加入適量的料酒，焯一下撈出，在涼水裏面沖洗乾淨備用（02）然後我們在鍋中放少許油，放入葱姜，花椒，大料，幹辣椒，爆香（03）接...

工具/材料牛肉，香葱，生薑，食用油，清水，白蘿蔔操作方法首先把牛肉切成塊狀，如下圖所示。接着把香葱切成葱段，生薑切成薑片，鍋中倒入適量的食用油，待油冒煙，倒入葱段和薑片爆香。倒入牛肉塊，翻炒五分鐘。白蘿蔔切成丁備用。鍋中放...

桂皮;花椒;八角燉牛肉最忌諱放桂皮、花椒、八角，這三樣香料味道過於濃厚，辛辣刺激，容易使牛肉變味，失去原有的味道，並不適合用來燉牛肉。燉牛肉時只需要加當歸、薑片去腥，枸杞、香葉提味，最後加生抽調色、調味，這樣燉出來的牛...

牛肉屬於紅肉，高能低脂，不僅能夠補充人體的能量，還能增強身體免疫力。多吃牛肉對身體好。今天小編來介紹一下土豆燉牛肉的家常做法。操作方法（01）土豆清洗乾淨，去皮，切成塊狀；胡蘿蔔清洗乾淨，去皮，切成寬2cm左右的小段；（02）取一塊...

簡要回答首先把南瓜削皮，切成小塊備用，再把牛肉切條，倒入料酒，蠔油，生抽，葱薑蒜醃製20分鐘去腥味；起鍋燒油，把醃好的牛肉下鍋翻炒變色；倒入兩大碗水，中火燉30分鐘後加入南瓜開大火燉20分鐘即可。疫情期間，大家是不是也躺在家裏無...

土豆燉牛肉看似中餐，其實是一道外國菜，之後才傳入中國，深受中國人民的喜愛，接下來教大家土豆燉牛肉的做法。操作方法（01）土豆去皮切塊。（02）牛肉洗淨切塊。（03）鍋中倒油燒熱，倒入老抽、料酒和醋，倒入牛肉煸炒。（04）放入葱姜，倒入熱水...

芋根頭在東北是一種常見的鹹菜，可拌吃，也可烀熟了吃。烀熟後的芋根頭口感綿軟，醬香濃郁，與牛肉同燉，二者味道營養相互吸收，芋根頭似牛肉般的味道，牛肉有濃濃的醬香味，鹹香適口，味道鮮美，是一道可口的下飯菜。下面介紹一下芋根頭...

西紅柿土豆燉牛肉是我們家經常吃的一道家常菜，湯汁也是十分美味的，今天我們來介紹一下我家的做法操作方法（01）取一個土豆去皮後切成塊狀備用，番茄洗淨後切成塊備用（02）牛肉用清水洗淨後浸泡片刻後撈出，切成塊狀備用（03）鍋中放入...

胡蘿蔔燉牛肉是菜譜裏的常見菜，營養價值高，今天跟大家分享一下個人做這道菜的經驗。操作方法（01）將牛肉、胡蘿蔔切成小塊，胡蘿蔔不要切得過小，否則容易燉化了。（02）將牛肉塊放入鍋中加入冷水，可放少量蒜、姜、八角，大火燒開，然後...

南瓜性温，味甘，含有豐富的維生素，胡蘿蔔素，礦物質元素，氨基酸等營養成分，具有提高人體免疫力，清熱解毒，保護胃黏膜，防癌等功效。土豆性平，味甘，營養豐富，具有健脾和胃，益氣調中，抗衰老等功效。牛肉味道鮮美，具有提高機體抗病能力，補中...

簡要回答天氣越來越冷了，平時要注意保暖，可以吃一些温熱性的食物來驅寒，推薦大家吃牛肉。牛肉含有豐富的蛋白質，鈣、鐵等營養物質，可以滋補身體，強筋健骨，增強體質。同時牛肉温而不燥，可以驅寒壯陽，温補氣血，對身體非常好。牛肉...