雞爪的知識精選

作為吃貨以及雞爪研發專家的我（百譽大掌門），今天很專業的跟大家分享一道網紅檸檬雞爪操作方法（01）材料：雞爪、小米辣、洋葱、大蒜、生薑、泡椒、香菜、檸檬調料：醬油（建議用老抽）、米醋、料酒、白糖取一部分生薑切片，大蒜拍碎備...

夏天到了，有些人喜歡在傍晚涼爽的時候喝杯小酒吃點小菜，放鬆一下自己，這是多麼舒服的一件事情啊。而雞爪作為下酒菜也是很多人喜歡的，但是經常吃外面的滷雞爪質量卻不是很讓人放心，那麼如何自己烹飪雞爪呢？這裏給大家介紹一...

自己動手，做一盤乾淨衞生健康的蒜香雞爪吧！現在小編就來告訴大家怎麼製作！操作方法（01）雞腳清晰乾淨，去掉指甲，將雞腳切成倆半備用。（02）大蒜、辣椒切成碎備用。（03）鍋裏面加入水，水煮開後倒入雞腳，加入少許白醋，蓋上蓋子煮10分鐘左...

雞爪營養價值非常高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白，具有美容養顏，強壯骨骼的功效，紅燒雞爪屬於大眾菜餚，非常好吃，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的紅燒雞爪？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備適量雞爪，解凍後，洗淨，去除指甲。...

雞爪大家見得比較多的是泡椒鳳爪，一般超市都有的，為了更健康的吃到美味的雞爪，今天小編教大家自制雞爪的做法。操作方法（01）將買回的雞爪洗乾淨，如圖（02）將雞爪放在高壓鍋中頓，為了更好地提味，在煮雞爪的時候放入桂皮，大茴香，幹辣...

好吃美味操作方法（01）先將雞爪洗淨，剁去指甲。拿剪子剪掉也可。（02）鍋內放適量清水，放入雞爪，焯四五分鐘，鍋內的加水量不宜過多，以淹沒原料為度，這樣也可以去除異味。（03）將雞爪撈出，洗乾淨，晾一晾（04）把葱薑切片，準備適量冰糖（05）鍋內放...

有的人很喜歡吃滷製的食物，紅燒雞爪就是一道滷菜，滷菜獨特的厚重味道深得人心，用來下酒是最好的，下面教你在家制作紅燒雞爪，一起學起來吧。紅燒雞爪（01）將準備好的雞爪先洗淨，如果覺得整個太大了的話，可以適當剁成小塊，方便食用...

涼拌雞爪是一道大家經常吃到的美食。那麼如何做涼拌雞爪才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：雞爪，料酒，桂皮，八角，香葉，生薑，蒜頭，紅辣椒，生...

嘴饞的時候就喜歡吃點泡椒鳳爪、泡椒鴨爪，可是這種類型的食物如果買成品，吃多了費錢又傷身。今天小編就給大家介紹一下泡雞爪的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）將雞爪解凍，清洗乾淨；（02）將雞爪去除指甲，切成小塊狀；這樣才...

顧名思義，是雞的腳爪，多皮、筋，膠質大。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。雞爪強筋壯骨營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容...

紅燒鳳爪是一道平常家庭常見的家常菜。味香醇厚，色澤紅亮，味道十分鮮美。富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，在家怎麼製作紅燒雞爪？操作方法（01）將大蒜切碎，薑切片，把雞爪洗淨備用。（02）鍋中防水，加入薑片和雞爪煮至七分熟。（03）撈出雞爪浸...

簡要回答説到泡椒鳳爪，相信不少的朋友都會垂涎四尺吧，泡椒鳳爪酸辣脆爽，非常的開胃，很多人都拿來當追劇小零食，但是相信大家都知道，外面買的現成的泡椒鳳爪吃起來始終沒有那麼健康，一方面呢是衞生方面不清不楚的，另一方面呢，長...

雞爪煲湯的做法很多，但我最愛的是藥膳雞爪湯，因為它不但養顏，而且很滋補，特別適合現在的天氣。操作方法（01）準備好食材（02）黨叁切小段，紅棗去核（03）雞爪焯水（04）再切去雞腳的指甲（05）砂鍋裏放進適量的水，倒進藥材煲（06）待藥材煲出味道後...

簡要回答夏日的炎熱天氣，總讓人有些食慾不振。一道酸辣脆爽的檸檬雞爪涼菜，能夠開胃，還能解暑。分享五種製作檸檬雞爪的簡單做法，讓你在家也能品嚐到酸辣可口的美味。一、酸辣開胃的檸檬雞爪1.準備的食材包括雞爪、青紅椒...

雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。接下來教大家制做泡雞爪。操作方法（01）雞爪洗乾淨用水煮二十分鐘，剪掉指甲，把雞爪剪成小塊。（02）把辣椒醬，鹽，生抽，醋，冰糖，大蒜，子姜都放進去，攪...

工具/材料雞爪一斤小米椒野山椒香菜鹽醋耗油大蒜生薑料酒操作方法將雞爪洗淨，剪去指甲，可以把它剁成兩半，也可以不剁。剁成兩半方便入味，以方便吃在鍋裏燒上水，倒入雞爪，加生薑片和料酒放上鍋蓋煮到雞爪熟就好，不能把雞爪煮...

前幾天小編下館子吃了雞爪煲，感覺味道真不錯！小編回來就自己搗騰了一下，居然做出來相似的味道！今天小編就給大家分享一下雞爪煲的家常做法，希望大家喜歡。操作方法（01）取1-2個土豆，去皮，清洗乾淨，切成小塊狀；不要太小——吃的時...

檸檬百香果雞爪是目前很受歡迎的小吃，那麼檸檬百香果雞爪怎麼做？請看下文。工具/材料冰凍雞爪、紫洋葱、檸檬、香菜、料酒、小葱、百香果、小米椒、姜、蒜、鹽、砂糖、芝麻油、醬油、雞精、胡椒粉操作方法將冰凍過的雞...

短視頻上各種各樣的事情都有，也有值得我們學習的東西，比如最近比較受歡迎的網紅雞爪，下面是做法操作方法（01）首先我們準備適量的雞爪，一斤左右（02）然後雞爪去指甲，切成兩瓣（03）在鍋裏放適量的水，加料酒，生薑。雞爪煮至7分熟（04）雞爪...

虎皮雞爪操作方法（01）原料圖。（02）鍋裏放水，用一半姜拍碎放入煮開，放雞爪煮開，繼續煮兩分鐘。（03）煮好的雞爪沖涼水後，晾乾。（04）蜂蜜和白醋兑好，充分攪拌均勻。均勻的刷在雞爪上，一面刷好翻面再刷。刷後晾乾。（05）鍋裏燒油，油燒熱迅速...

我們都知道鳳爪中含有大量的膠原蛋白，特別是在這個季節食用可謂是滋補得不得了，絕對是女性朋友天然的美容佳品。而這脱骨的鳳爪省去了去骨頭的麻煩，不僅是口味一流，更讓您吃得優雅。今天用我們這個小竅門，能讓你零廚藝也能...

麻辣雞爪可以當菜餚、也可以當平時的麻辣小零食，雞爪含有很多的膠原蛋白，吃了也不會長胖，今天小編就教大家麻辣雞爪的家常做法：操作方法（01）雞爪清洗乾淨、切小塊（02）生薑清洗乾淨、切片（03）蒜多一點，切塊（04）幹辣椒切塊備用（05）雞爪...

平時自己就喜歡吃滷煮的東西，無奈感覺外面市場上的東西不是特別乾淨。於是自己就學習如何滷雞爪，解饞的同時還能增加自己的廚藝。操作方法將雞爪剪去指甲，這個看個人的喜好吧。然後把雞爪放入鍋中焯一下，焯的過程中加入料...

例如雞爪燒毛豆米。做法：先焯水，將雞爪放入冷水中，加入花椒、生薑絲、料酒，大火煮開，中小火再煮5分鐘，撈起，洗乾淨瀝乾水。熱鍋熱油將雞爪放進去翻炒，然後放入：生抽、老抽、五香粉、糖、醋、鹽、小米辣、八角、薑片、蒜，快速翻...

雞爪富含滿滿的膠原蛋白，愛美的女生要多吃點哦操作方法（01）準備食材，將買來的雞爪解凍洗淨（02）將雞爪和生薑一起放入鍋中煮一遍，水開以後撈出雞爪和生薑（03）熱鍋中倒油，放大蒜，將雞爪和生薑放入，加一小碗水，用大火將水燒開然後蓋上...