雞湯的知識精選

工具/材料雞腿，料酒，葱姜，鹽，香菇，大棗，枸杞操作方法首先我們將雞腿用刀剁成小塊，放入涼水鍋中，煮出血沫，撈出來，放入涼水中沖洗乾淨，控水備用然後我們在鍋中放入少許油，放入雞腿塊，再放入適量的葱姜，炒出香味接着我們再倒入適量的...

榴蓮煲雞湯是比較新奇又有營養的做法，那到底該怎麼做呢？操作方法（01）先將熬湯的藥材（沙蔘、玉竹、紅棗、枸子），用水浸泡兩個2個小時左右.（02）然後開始處理榴蓮，將榴蓮殼去掉，用清水洗乾淨再放在一旁，瀝乾水。（03）將榴蓮切成塊狀。（04...

雞湯是一道傳統的湯菜，其營養價值也非常高，味道也很鮮美，是家庭滋補的佳品，改善人體的免疫機能，在家熬雞湯不僅比外面的乾淨衞生，而且還能有自己獨特的味道。操作方法（01）雞、葱、姜、枸杞、紅棗洗淨後，葱切段，薑切片，浸泡枸杞10...

工具/材料雞肉、白蘿蔔、豆腐、食鹽、香油、配料操作方法先把雞肉洗乾淨後切成小塊狀，往鍋里加入適量的水，然後把雞肉放進去去除血水，就可以把雞肉撈出來。再把雞肉放入另外一個乾淨的湯鍋裏面，加入生薑、大葱和其他的配...

工具/材料土雞300g、鹽適量、葱少許操作方法將土雞洗乾淨，剁成塊，放水中浸泡十分鐘，泡去血水鍋中加入適量水，將雞肉放入鍋中，蓋上鍋蓋燉，同時將香葱洗乾淨切末鍋中的湯燒開後，打開蓋子，如果有沫沫，用勺子撇去，然後繼續燉40分鐘...

現在已經冬季了，天氣寒冷，煲個蓮藕雞湯挺不錯的，雞肉有氨基酸，可以增強抵抗力，預防感冒，而蓮藕營養也高，再加入一些薑片，這道才簡直就是冬季的補品，下面我們介紹怎麼做蓮藕雞湯。步驟/方法（01）先把雞塊洗乾淨，放開水裏焯一下。（02）...

榴蓮剝去果肉吃掉，留下殼備用。雞肉切成小塊，焯至變色，去掉血水。撈出放入湯煲中，再放入榴蓮殼，加入適量清水和葱段，用高火煲四五個小時。待湯濃肉爛時，調入鹽，加入枸杞，再煲半個小時即可。兩者一起燉湯可以起到滋陰補腎、降火...

很多朋友都比較喜歡喝雞湯，今天給大家介紹幾種方法，讓大家燉出來的雞湯好喝不油膩。操作方法（01）首先把買回來的雞剁成小塊，然後把雞腿下，脖子下面的黃油摳出來，這個油不取出的話會導致燉出來雞湯很油膩的。（02）然後把雞放入清...

你知道冬天喝雞湯有什麼好處嗎？下面我來告訴大家冬天喝雞湯的五大好處吧。操作方法温暖：在寒冷的冬天，喝一碗熱熱的雞湯是非常幸福的事情了。熱熱的雞湯可以讓你渾身都慢慢的熱起來。增加抵抗力：喝雞湯有很多的好處，其中一...

香菇燉雞口感鮮美、營養豐富，是滋補身體的佳品，做法也不難，為大家分享怎麼燉出美味可口的雞湯。操作方法（01）雞肉切塊洗淨，紅棗，黃芪，黨蔘洗淨放適量水浸泡。香菇洗淨撕成小塊。（02）雞肉用適量熱水燒一下，撈出浮末，把水倒掉，雞肉裝...

工具/材料母雞1只、礦泉水2.5升、黃酒15毫升、薑片3片、紅棗適量、蟲草花適量、葱段適量、枸杞適量操作方法沸水下雞塊汆燙。撈出雞塊，冷水洗淨。雞塊入鍋，加礦泉水至七分滿。加黃酒、葱段、薑片。加入紅棗、蟲草花、枸...

天南地北，公雞湯和母雞湯的待遇不一樣。中原人説公雞大補，廣東人説公雞發物，豫南人卻把母雞當做最好的補品，越老越補。其實公雞和母雞沒有根本的營養差別，説區別，也僅僅在肉的口感和湯的顏色味道上。這裏只説豫南人對公雞母...

砂鍋的保温性好，能夠充分地將熱量集中到鍋中，使湯更加充分受熱，用穩火和小火，這樣長時間的微沸騰，內容物易煮出溶於湯中入味兒。它的熱傳導性能差，因此不會糊鍋。砂鍋最擅長於燉、燜、煨、焐等烹調法，特點是湯鮮質醇，原汁原味...

紅棗西洋參煲雞湯是一道以西洋參和土雞為主材料的湯品。注意西洋參及西洋參製品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。工具/材料西洋參5－8克，土雞半隻，紅棗十數個。西洋參味甘，微苦，配以微甜紅棗，鮮嫩的土雞，操作方法①、把半隻土雞...

簡要回答清燉雞湯的做法比較簡單，但是對於食材的選用很嚴格。好的食材只需要進行最簡單的烹飪，就可以擁有一個非常鮮美的味道，清燉雞湯需要準備一隻新鮮的老母雞，如果是冰凍的雞肉口感和味道就會差的很遠。選擇適量的配菜...

雞湯能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能，能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽也會相對減輕。這道李子果香雞湯，口感醇美清新，實在是戰勝感冒健體強身的不二選擇。...

天氣轉涼的季節，就想喝上一碗暖胃的豬肚煲雞湯。豬肚煲雞湯，有豬肚包着雞的做法，我就做簡單點的，直接煲。操作方法（01）先將雞清洗斬件，胡椒可拍碎（容易入味）。（02）清洗豬肚是關鍵。先將豬肚翻出，切掉脂肪，放在盆中加入兩勺豆粉揉搓...

在中國人的傳統觀念裏，產婦在生產後的一個月時間需要“坐月子”，“坐月子“是協助產婦順利渡過人生生理和心理轉折的關鍵時期。女性在生產時消耗了大量的能量，在月子裏喝雞湯是必不可少的，下面就為大家講解一下月子裏煲雞...

患上了脣炎是非常難受的，也十分影響到形象，所以患者們都希望儘快可以恢復健康，但畢竟出現損傷之後，修復也需要一些時間，那麼到底脣炎粘膜多久可以修復好呢？脣炎能喝雞湯嗎？下面就一起來看看吧。脣炎黏膜多久可以修復好如果出...

簡要回答雞湯的營養價值是比較高的，但是雞湯的這些價值歸根結底就是來源於原材料雞的營養價值。雞湯是我們日常生活中非常常見的一種美味食物，而且像一般病人康復或者補氣血的時候都會選擇熬雞湯，不僅是因為他的烹飪方式...

參雞湯是一道特色的韓國菜，特別適合炎熱的夏季食用，下面我們來學學如何簡單方便在家制作參雞湯。操作方法（01）先將糯米洗好浸泡五分鐘拿起瀝乾，把紅棗，香菇，各類配料洗淨備用，葱蒜姜蒜切片備用（02）去除雞屁股和雞翅，把雞的肚子掏...

簡要回答喝雞湯對於治癒感冒有一定的功效，畢竟喝完雞湯之後可以緩解一些感冒症狀，像流鼻涕喉嚨沙啞等等。可能科技在高速發展的今天，喝雞湯對於消除感冒也有一定的功效。一般有些人感冒之後鼻子不通氣，也可以嘗試喝雞湯，能...

雞湯是我們平時有空在家就會煲額湯，今天我們一起來了解一下清燉雞湯的做法。操作方法（01）將土雞清洗乾淨宰成雞塊備用。（02）在鍋中加油燒熱，放入薑片爆香。（03）將雞肉下鍋翻炒均勻。（04）然後放入適量幹椒，胡椒，香料，料酒。（05）在鍋中...

滋補雞湯，重要的是把食材準備全。事先醃製好雞肉，然後大火慢燉，在快燉熟之前，放入一些滋補的料比如枸杞和蟲草花，紅棗這些，然後小火慢燉幾分鐘，一鍋香噴噴的雞湯就製作完成了。在這個寒冷的冬天，用一碗美味的滋補雞湯來温暖家...

女人多喝湯，養胃養顏操作方法（01）準備好食材（02）雞下鍋飛水，3-5分鐘盛起（03）在一鍋水燒開放入紅棗，枸杞、當歸、蜜棗、桂圓，黨蔘悶煮5分鐘下雞肉，大火燒開，然後小火慢慢煮，這樣入味一點，大概煮1個小時即可（04）最後放鹽，關火就可以了...