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炸紅薯幹先將紅薯清洗乾淨切成薄片,鍋中放入油,等油燒熱後放入紅薯片小火慢炸;邊炸邊用筷子輕輕攪拌,炸至兩面金黃,微微有點深控油撈出,然後用吸油紙,吸去多餘的油份,撒上糖粉即可。
炸紅薯幹是一種非常好吃的自制小零食,做法非常簡單,味道一點兒都不輸買的紅薯片,下面給大家分享一下具體的做法。
詳細內容
將紅薯清洗乾淨,然後切成薄片。
鍋中放入油,等油燒熱後,再放入紅薯片,小火慢炸。
邊炸,要邊用筷子攪拌,但中途的時候要注意,攪動不要太用力,輕輕攪拌即可。
炸至兩面金黃,微微有點深控油撈出,然後用吸油紙,吸去多餘的油份,撒上糖粉;
待稍微冷卻一點,開吃,非常香脆可口。