如何做泡椒鳳爪 趣知站 小吃甜點 2.1W 大中小設置文字大小 工具/材料雞爪 250克、泡椒 25克、泡椒水 150毫升、白醋 10毫升、鹽 5克操作方法首先將雞爪剪去趾尖,切成兩半備用。之後鍋中燒水,水開後放入雞爪。加入幹花椒和料酒煮10分鐘之後撈出。過冷水洗淨油分,瀝乾水分。之後在密封罐中放入雞爪,倒入泡椒水。加白醋和鹽。之後加蓋冷藏24小時,就完成了。 TAG標籤:泡椒 鳳爪 #