五花肉燒豆角的做法 趣知站 家常菜 1.59W 大中小設置文字大小 五花肉燒豆角是一道由豆角、豬五花肉等原料烹製成的家常菜餚。下面小編就把五花肉燒豆角的做法分享給大家。操作方法(01)新鮮豆角擇去兩頭清洗乾淨,用清水浸泡半小時能更好的去除農藥殘留(02)葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成葱花、薑片、蒜片,八角一顆備好(03)豬五花肉切成厚薄均勻的的片(04)浸泡好的豆角控幹水分,掰成段備用(05)熱鍋加油把五花肉片炒出香味並且出油,葱花、薑片、蒜片、八角爆香,料酒,生抽烹鍋(06)放入掰好的豆角翻炒至變色(07)倒入適量的清水煮開,加入適量的鹽蓋上鍋蓋燜煮15分鐘左右(08)收幹湯汁,關火後加少許雞精調味兒,攪拌均勻即可出鍋 TAG標籤:五花肉 豆角 #