今天早餐搞個番茄洋葱雞蛋包,既營養又好吃,現在示範做給大家看看。
操作方法
(01)把雞蛋打到盤子、番茄、洋葱、香葱切成小丁。
(02)把香葱放到雞蛋里加適量鹽攪拌均勻。
(03)開火下油。
(04)把番茄、洋葱到進鍋里加適量的鹽翻炒。
(05)蓋上鍋蓋焗4分鐘左右然後打開蓋子翻炒一下鏟上碗。
(06)再開火下油。
(07)倒雞蛋進去然後慢慢搖動平底鍋把雞蛋搖攤平。
(08)用小火煎得2分鐘,然後把適量炒熟了的番茄、洋葱放到蛋餅側邊。
(09)然後把蛋餅包住番茄、洋葱。
(10)鏟上碟子就完成了。