咖喱雞怎麼做 趣知站 家常菜 7.47K 大中小設置文字大小 很多朋友喜歡吃咖喱味的食物,今天給大家介紹一下咖喱雞的做法。操作方法(01)先把雞肉剁成小塊後,用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用(02)胡蘿蔔洗淨後切成滾刀塊,土豆去皮後切成滾刀塊放入清水中浸泡,防止變黑(03)鍋中放適量的油燒熱倒入雞塊進行翻炒(04)炒至雞塊變白後調入適量料酒去腥(05)然後把土豆塊,胡蘿蔔塊一起放入鍋中,放入適適量的咖喱塊,加入適量清水淹沒雞塊(06)大火煮至雞塊熟後,湯汁收濃後,調入適量味精和鹽再燜煮兩分鐘後盛出。 TAG標籤:咖喱雞 #