鯽魚的做法?糖醋鯽魚的做法? 趣知站 家常菜 1.45W 大中小設置文字大小 鯽魚做成糖醋口味,酸酸甜甜,特別好吃,下面就分享一下糖醋鯽魚的做法。 工具/材料 食用油,鯽魚,葱,姜,蒜,花椒,大料,鹽,醬油,白糖,醋,料酒 操作方法 將鯽魚去掉鱗和內臟,再準備葱、姜、蒜、花椒、大料。 鍋中放入食用油,燒熱,將魚的兩面裹上面粉,放在油鍋中煎至兩面金黃色時,撈入盤中。 用碗兑汁,放入醬油、料酒、鹽、白糖、醋。將葱、姜、蒜、花椒、大料放入油鍋中熗鍋,然後將煎好的魚放入鍋中,倒入糖醋汁,再加入適量的清水。 等鍋中的湯汁收入魚肉中後,就可以裝盤了。酸甜口味,特別好吃。 TAG標籤:鯽魚 糖醋 #