炒茄丁的簡單做法 趣知站 家常菜 5.94K 大中小設置文字大小 炒茄丁是一道美食,製作原料有茄子、辣椒、五花肉等等。下面小編就把炒茄丁的製作方法分享給大家!希望大家喜歡。操作方法(01)茄子去蒂清洗乾淨切成丁(02)辣椒去蒂和種子同樣切成丁(03)葱花,蒜片,五花肉切丁備好(04)熱鍋加入植物油把五花肉丁煸香出油,葱花,蒜片爆香烹入料酒,生抽(05)先放入茄子丁翻炒均勻粘上油加入適量的鹽(06)放入辣椒丁再翻炒均勻,因為辣椒本身可以生吃,所以不要炒的時間太長(07)關火加少許雞精調味即可出鍋(08)裝盤,開始享用美味吧! TAG標籤:炒茄 #