鮮腐竹蛋湯的做法 趣知站 家常菜 2.58W 大中小設置文字大小 鮮腐竹蛋湯的做法簡單,營養到位,清鮮甜可口。步驟/方法(01)瘦肉切簿片用鹽油醃好(02)雞蛋打散用鹽油均勻攪拌。(03)濕腐竹洗淨切段(04)熱鍋下油小火煎蛋(05)加入適量清水煮開(06)加入腐竹(07)再加入瘦肉(08)煮三分鐘加入鹽油調味,最後撒葱花杞子。特別提示腐竹不要煮太久,原來是濕的,煮得太久會爛的。蛋要煎過煮出來的湯才會白如牛奶。 TAG標籤:蛋湯 腐竹 #