炸排的知識精選

工具/材料麪粉，芝麻，雞蛋（看口味選擇），調味料操作方法首先取適量麪粉，把芝麻放進麪粉裏面，加水和麪，揉成一個麪糰接着我們把麪糰擀成薄薄的麪皮，寬度隨意，一般寬一點點做出來比較好看然後可以按照喜好，怎麼高興怎麼來，直接切成菱...

工具/材料豬裏脊肉80克、麪粉50克、芝士片20克、雞蛋1枚、紫蘇葉1片、黑胡椒粉適量、鹽適量、麪包糠適量、番茄醬適量、高麗菜（捲心菜）適量操作方法首先，將豬裏脊肉切成1公分左右的厚片。用小錘將肉片錘至扁平，敲散纖維。...

炸雞排是小吃，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高，但是油炸食品食用量宜控制。那麼炸雞排的做法是怎樣的呢？接下來一起來看看吧。炸雞排的做法做法一：材料：【原料】雞胸肉500克、雞蛋3個、糯米粉...

吃一次巨咖炸雞的炸雞排，就喜歡的不行不行的，最近自己也開始研究上了做法，今天與大家分享一下。操作方法（01）將雞胸肉切薄片，放入容器中，並加入5克鹽、適量孜然粉和椒鹽（02）放入容器中，並加入5克鹽、適量孜然粉和椒鹽（03）然後將面...

雞排風靡全國的大街小巷，今天我們給大家介紹一種可以在家制作雞的方法，很簡單，很實用。操作方法（01）首先準備一塊雞胸肉，如果是冷凍的話，要把它放入水中常溫解凍（02）然後把雞胸肉片成片狀，一般雞胸肉比較厚，用刀背把雞胸肉敲敲，讓...

工具/材料肋排500克蘇打水300毫升地瓜粉20克鹽、砂糖少許蔥、姜、蒜末、紅糟適量【糖醋汁】砂糖200克、玫瑰米醋175克、香醋75克、鹽7克、生抽30克、白胡椒粉3克操作方法提前將洗乾淨的肋排用蘇打水浸泡，放入冰箱冷藏2...

生炸排骨，酥脆美味真好吃！快來學學吧！操作方法（01）把排骨用冷水泡半小時，把血沫泡出來（02）放入所有調料，醃製一段時間，（03）把油燒至6成熱，（04）下排骨，炸至表面金黃即可，（05）放入薄荷油炸，少量少量的放，比較不吸油（06）成品...

炸排骨是一道四川省的地方名菜，屬於川菜系。外酥裏嫩，不硬不軟，塊塊不連，香甜鹹淡適口。操作方法（01）原料。排骨最好選小排，比較好熟。（02）洗淨排骨，放入鹽，黑胡椒，料酒，一個蛋清，適量玉米澱粉抓勻後放入冰箱醃製一小時。（03）醃好的排...

炸雞排是年輕人和小朋友的最愛，但在外面炸的雞排多數是用那些萬年油炸，對健康有影響，下面小編教大家在家裏炸雞排，既衛生又安全。工具/材料雞胸肉，炸粉，生抽、料酒。操作方法雞胸肉加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。然後...

步驟（01）雞肉一份。（02）麪包糠適量。（03）雞蛋2個。（04）澱粉一份。（05）將雞肉片成片，用醃料醃製起來。最好是過夜使用，方便入味。（06）將醃好的雞排，放入澱粉裏裹上澱粉。（07）再放入雞蛋液裏蘸一層蛋液。（08）之後裹上一層面包糠即可。（09）將...

工具/材料中筋麪粉（調麪糊）250克自發粉150克老虎蝦8只黃檸檬3個蒜1箇中筋麪粉（乾麪粉）適量、麪包糠適量、鹽適量醃製蝦肉將去頭的老虎蝦剝去外殼，保留尾巴的最後一截。然後沿腹部將蝦刨開成蝴蝶狀，去除蝦線。然後加入檸檬汁...

炸雞排一直深受年輕人的喜愛，想吃只能去店裏買，又害怕雞肉不乾淨，別擔心，自己也能DIY炸雞排。操作方法（01）雞脯肉從中切成大片，用味精、鹽、胡椒粉、澱粉、料酒醃製30分鐘。（02）雞蛋和澱粉攪拌成糊，然後把雞排放進去掛漿。（03）均...

簡要回答做炸雞排首先將雞胸肉洗乾淨瀝乾水，放胡椒粉、姜粉、鹽、均勻按摩醃製30分鐘；然後將醃製好雞排均勻裹上蛋液和麪糊，將雞排均勻裹麪包糠。鍋中放入油燒熱後，將雞排放入，炸至金黃，然後再進行翻面。炸好的雞胸肉撈出，把...

工具/材料【食材】豬排250g、洋蔥半個、土豆半個、鹹味蘇打餅乾75g、小番茄2個、青豆1大勺、雞蛋2個、黃油1大勺【醃肉汁】生抽1大勺、糖半大勺、芝麻油半大勺、生粉1小勺、白胡椒粉少許【醬汁】番茄醬1大勺、糖半大...

小時候最大的夢想就是去各種炸雞店吃東西，坐在椅子上美美的吃上自己喜歡的雞腿和漢堡，無奈這種待遇只有在過生日的時候纔會碰到。如今長大成人卻依然鍾愛炸雞漢堡，到底有多少漢堡品牌呢？下面就一起看下十大炸雞漢堡品牌排...

工具/材料雞脯肉，蔥姜，奧爾良醃料，澱粉，雞蛋液，麪包糠，番茄醬操作方法首先我們將雞脯肉清洗乾淨，從中間一切兩半，用牙籤扎幾個小孔，方便入味然後我們將處理好的雞脯肉放入碗中，加入適量的蔥姜，奧爾良醃料，抓拌均勻，醃製十五分鐘左...

工具/材料鮮牛肉適量，姜適量，鹽適量，料酒適量，五香粉適量，麪粉適量，雞蛋一個，麪包糠適量，孜然粉適量，椒鹽粉適量，辣椒粉適量。操作方法準備新鮮的牛肉，多洗幾遍，洗乾淨後，用刀切成薄片兒，放入適量薑片兒，料酒，鹽。注意，選用的牛肉最好...

現在很多年輕人都喜歡吃脆皮炸雞排，很多快餐店都可以買到，但是價格一般都比較貴，而且食品健康問題也不能完全保證。今天就來教教大家怎麼自制脆皮炸雞排。操作方法首先準備好新鮮的雞胸脯肉洗乾淨，然後用菜刀從側面對半剖...

炸雞排是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做炸雞排纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。...

炸豬排是家庭聚餐中一道常見的菜餚，豬排被炸的外酥裏嫩廣受餐桌上小朋友們的喜愛，那接下來我們來看看黃金炸豬排的做法吧。操作方法（01）將豬裏脊柔切塊，用刀背拍打，交錯敲打出紋路，使之鬆散好入味，放入碗中；（02）加入生抽、料酒、...

工具/材料豬排250g雞蛋1個檸檬半個奶鹽味蘇打餅乾、黃酒、菜籽油、生薑、黑胡椒、鹽適量操作方法豬排需要選用帶骨豬排肉，用刀背拍打豬排，使其肉質更加疏鬆。拍好後，在豬排上撒入鹽、黑胡椒和黃酒，再放上薑片，擠適量檸檬汁...

香炸排骨這道菜做起來確實有點麻煩，但非常香脆好吃，嘴饞的時候還是很有耐心做來解饞的，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把排骨洗乾淨，切成一段段。（02）薑蓉、豆醬、老乾媽醬準備好。（03）把薑蓉、豆醬、老乾媽醬、生抽、白酒...

排骨是小編的最愛，相信許多人都和小編一樣喜歡吃排骨。但是你們知道油炸排骨怎麼做嗎？今天小編我就來教大家制作油炸排骨。操作方法（01）先把買回來的排骨用水泡30分鐘左右。（02）把泡好的排骨撈出來放入適量的生粉、料酒、生...

簡要回答排骨在炸之前要先醃製半小時是其入味，然後先用小火炸5分鐘，在用大火進行第二次復炸，這樣炸出來的排骨就是外酥裏嫩，非常美味。我們都喜歡吃排骨，每次去飯店吃飯必點的一道菜。我們總是感覺飯店排骨出來就是特別香，...

簡要回答1，醃製排骨；2，在空氣炸鍋中放錫紙，把排骨倒在錫紙上；3，溫度調200，烤20分鐘，中間翻動一次；4，拿出撒上胡椒粉，孜然粉。烤排骨的香味，我想沒有人能抵抗的了吧！今天小編就教大家做一道空氣炸鍋錫紙排骨，把隔壁老王都饞哭了。詳...