燉雞的知識精選

雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，有補筋骨和美容的功效，黑豆含較豐富的蛋白質，具有補血、烏髮的作用，兩者搭配加滋補藥材燉湯，做出來的湯既好喝又滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞腳300克，黑豆150克，紅棗、枸杞、...

想吃榴蓮燉雞嗎？下面教您榴蓮燉雞怎麼做，如何做榴蓮燉雞纔好吃！操作方法雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊。核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因爲味...

香菇燉雞腿具有豐富的營養價值，而且味道鮮美，做法簡單易學，下面小編就爲大家介紹一下家常香菇燉雞腿的做法。操作方法（01）雞腿洗淨後剁成適當大小的塊。（02）小香菇中間切半，大的香菇切成四半，切好蔥姜備用。（03）剁好的雞腿用開水...

燉雞腿是一道家常菜，將雞腿醃製後放入鍋中燉煮即可食用，製作簡單，口感鮮嫩。接下來分享燉雞腿的詳細步驟。操作方法（01）雞腿洗淨切塊，鍋中倒入清水，放入雞塊、薑片和料酒，大火煮幾分鐘後，撈出雞塊。（02）鍋裏倒油，油熱後加入薑絲、...

簡要回答竹蓀燉雞是一款特別滋補的靚湯，製作時要先把雞肉給除水，這樣湯汁才更加好喝不油膩，注意感冒的人千萬不要喝這個湯，容易悶油影響身體，煲這個要保持竹蓀的口感，不要煮的太久，煮的太久竹蓀的口感會有軟面感，吃起來沒有嚼...

工具/材料雞翅、牛奶、姜、黑胡椒碎、鹽、白酒、蜂蜜、幹辣椒、麻椒、香葉、蒜片、黃砂糖、生抽、紅酒、飲用水、檸檬片操作方法首先，把雞翅洗乾淨，在雞翅的兩面中間劃上兩刀，方便入味。然後，往裝雞翅的碗里加入牛奶，浸泡3...

通常家裏燉雞塊都會和土豆一起燉，土豆中的蛋白質比大豆好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸利於減肥和健脾。而且雞肉蛋白質含量較高，易被人體吸收入利用。糯糯的土豆加上鮮嫩多汁的雞塊味道更是一絕，下面就...

一開啟蓋，撲鼻而來的香味，真的很誘人。阿膠燉雞，我的最愛，清甜可口。紅棗阿膠燉雞，有補氣血養顏的作用，愛美和產後的女士們要給自己補一補啊！操作方法（01）準備材料，阿膠，大家在藥店買的時候可以叫店裏人幫你先切好，回家就不用費勁...

土豆燉雞味道非常好，而且所含的營養價值很高，尤其是在天氣冷的時候，做上一鍋土豆燉雞，搭配上香香的玉米餅，或者是搭配一碗米飯，想想就覺得口水直流。很多人覺得土豆燉雞做起來特別麻煩，其實真的不麻煩，尤其是用電飯煲做土豆燉...

車前草是一種農村比較常見的藥材。今天小編就和大家分享一下如何用車前草燉雞，希望能夠幫助到大家。工具/材料車前草，雞，生薑，鹽巴，味精操作方法首先將雞肉切成小塊，如下圖所示。然後把生薑切成片，倒入鍋中爆香。接着把切好...

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可溫中益氣，補精添髓；健脾胃、活血脈的功效。此外，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。操作方法（01）三黃雞洗淨對半切開，因爲不喜歡油飄飄的雞湯，所...

雞湯是我們經常食用的一種湯品，它具有滋補益氣的功效。燉雞是雞肉的經典做法，也最大限度的保留了雞肉的鮮美滋味。下面就快來學習製作營養美味的燉雞吧！操作方法（01）紅棗燉雞材料：雞腿、紅棗、草菇、蔥、生薑片、鹽、料酒做...

冬季到了，隨着氣溫的下降、人的抵抗力也隨着減弱、特別是體弱的。所以這個季節多喝點雞湯，吃點雞肉對抵抗疾病，特別是預防感冒很有幫助。以前家裏燉雞都喜歡喝雞湯而不喜歡吃雞肉，因爲雞肉不管燉的再久吃起來都綿綿的（主要...

今天用自做的糯米甜酒和補藥搭配雞腿燉湯，燉出來的成品味道香甜美味，這種補湯適合貧血和月經稀少的人滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞腿1個，糯米甜酒半碗，當歸、黃芪、黃精、黨蔘、枸杞、紅棗適量。操作方法...

冬季天冷的時候，很多人喜歡用當歸燉雞來滋補身體，那麼當歸燉雞有哪些功效呢？又該怎麼食用呢？一起來看看正確答案吧。操作方法滋補氣血尤其是女性，很容易出現氣血兩虧的情況，比如說頭暈氣短身體乏累的症狀，大多數屬於氣血兩虧...

榴蓮燉雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，今天就爲大家介紹榴蓮燉雞的功效與作用。榴蓮燉雞的功效與作用1.提高免疫力榴蓮燉雞中含有大量的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞...

操作方法（01）咖喱土豆燉雞的做法首先，雞腿剁成塊、焯水土豆、洋蔥、胡蘿蔔洗淨備用鍋中燒油，炒幹辣椒、蔥薑蒜片，然後放入雞肉加水，土豆、胡蘿蔔切塊，倒入鍋中待土豆快熟時加洋蔥洋蔥下鍋半分鐘，加咖喱，攪拌，直到咖喱全部溶解後...

中國的飲食文化傳承悠久，幾千年的發展，創造了無數的美味佳餚。冬筍燉雞是一味養生滋補美食，味道清新鮮美，口感極好，適合很多人食用，適宜春補。接下來介紹一下具體做法，希望朋友們能喜歡！操作方法（01）將雞洗淨，放冷水裏煮沸撇去浮...

雞除了燉就是炒，說是有炒的過程，也有燉的過程。操作方法（01）把在是市場買來的雞用清水清洗乾淨（02）把清洗好的雞剁成小塊，剁好沖洗乾淨備用。（03）蔥薑切片，備用（04）把野山菇用溫水泡好，泡好撈出瀝乾水分（05）鍋中放入涼水，把切好的雞肉...

簡要回答接下來給大家推薦一款好吃營養的香菇燉雞的做法，特別的鮮美，雞跟香菇的香味相互融合使得這道菜變得格外的美味，希望大家可以效仿一下我的做法然後去做給家裏人吃。工具/材料雞半隻、枸杞五克、紅棗三顆、料酒一...

雞肉中含有多種維生素，而且具有補血作用，下面就給大夥介紹幾種好吃的燉雞肉。操作方法（01）小雞燉蘑菇材料：雞肉、香菇、姜蒜蔥、茴香、五香、食用油、醬油、陳醋、料酒、白砂糖做法：①將姜蒜蔥作料備好待用。②將切好的雞肉...

你知道家常燉雞架的做法嗎？一起來看看吧操作方法準備好適量雞架，先用清水把雞架洗淨，然後用刀把雞架剁好待用，用量根據自己喜好定。炒鍋放油油熱後，放入備好的薑片、蔥、辣椒、八角、花椒熗鍋，炒香後放入雞架，用鏟子翻炒均勻...

工具/材料雞、當歸、黃芪、枸杞、鹽巴，味精、茶油操作方法首先將買回來的雞肉洗淨切成小塊，如下圖所示。切雞肉的時候最好先切去頭部和四肢，接着再砍雞的身體主幹，這樣切雞肉纔會更安全。然後把生薑切成薄片，鍋中加入適量...

雞肉味道鮮美營養非常豐富，今天教大家用最家常的方法做有營養的燉雞，趕緊過來看看吧。操作方法準備三枚大紅棗，一棵人蔘或者適當人蔘片，幾片黃芪就可以了，這些食材有着益氣補血的功效，燉出來的雞味道也會特別的好，把這些食材...

簡要回答土豆燉雞做法相對簡單，但又不失大菜的風範，而且做法容易掌握。能做到蔬菜和肉類的有機結合，但是要實現做出味道正宗的土豆燉雞塊，還是需要掌握一定的方法的。只有這樣做出的土豆燉雞塊，才能麻辣鮮香，讓人回味。詳細...