切法的知識精選

西瓜是夏季最消暑的食物，當然切西瓜的方式也是千變萬化，怎麼切西瓜是經典的方法？操作方法（01）準備一個大西瓜。（02）對半拋開。（03）先切成豎向切成條，然後橫向切成塊。（04）擺盤即可開吃。特別提示刀具鋒利小心受傷。...

工具/材料茄子，澱粉，鹽，清水，蒜，番茄醬，白醋，白糖，蔥操作方法首先我們把準備好的長條茄子清洗乾淨兩邊放上筷子，用刀斜刀切不要切透，然後把茄子反過來直刀切同樣不要切透切好以後用手一拉，如圖所示，這樣就是切好了，然後我們放入盤...

在飯後來一份美味的水果拼盤是再愜意不過了，西瓜更是清熱解暑的必備法寶，本次我們就來介紹水果拼盤中的西瓜切法。操作方法（01）將買好的西瓜均切成小塊。（02）貼着西瓜果肉去皮。（03）白色的果肉沒熟，味道太淡，可去掉。（04）瓜皮可以...

土豆片的切法及去澱粉操作方法（01）土豆去皮後洗淨且切斜刀變成兩瓣（02）然後將兩瓣後的土豆，切口面放在菜板上，從土豆邊緣開始切片（03）切好的土豆片效果（04）拿一個玻璃碗洗淨後將切好的土豆片放入完成（05）開啟水龍頭，將碗中接滿水，沒...

夏天吃西瓜最爽了，然而吃西瓜的時候可不想吃得一嘴都是，那麼來學一學西瓜的花樣切法吧。方法一（01）準備好1/8的西瓜，左手扶住西瓜，右手拿刀平行一刀一刀地切，間隔要一樣，切出來才方正美觀。（02）裝盤，可以直接用手或者拿一個大的...

芒果中間有一個大核，按照一般方式是不方便的，而且芒果吃法多種多樣，現在小編分享給大家一些方法吧。操作方法（01）取出一個芒果，把它橫着放，由於芒果中間有一個大核，所以要把芒果切成三大片，右邊一到切下，左邊一道切下，中間就剩下...

又到了雙休週末，相信很多親們會邀上三五知己或是親朋好友來家做客。大快朵頤之後，再端上一碟造型生動、形態各異、色彩豔麗的水果拼盤，既能消滯和胃、增進食慾，又能美化宴席、烘托氣氛、增進友誼。給人帶來一種美的感受。...

經常在網上看到芒果果肉規整綻開的樣子，即養眼又好吃，總有一種想自己試試的衝動，小編在多次嘗試之後終於學會了怎麼輕鬆切開大芒果。操作方法（01）把芒果洗淨之後，橫着放好，以核爲中心同一面左右各切一刀。（02）芒果被分成三個部...

水果的不同切法，很適合孩子或招待客人用。擺出來好看，讓人有食慾，吸引客人、小孩的眼球和味蕾！喜歡的話就投上寶貴的一票吧！1、蘋果，芭樂（01）道具：水果刀，牙籤材料：紅蘋果，芭樂各一個，黑豆四個（02）1.將蘋果縱切成3等份，1個半弧型做身...

橙子的切法（果盤、水果拼盤操作方法（01）用平刀以滾刀法去掉橙子的皮，用剪刀將橙皮剪成兩頭略尖的形狀。2、用平刀刀尖在橙皮表面劃刻出圖案。（02）將切好的橙皮分開（03）取八分之一橙子在其兩頭各切一小口。（04）將切好的橙子皮插...

西瓜是夏季不容缺少的食物，不過大家在吃西瓜的時候，稍微沒有注意就會弄得滿臉都是，下面小編給大家介紹兩種超級簡單的切法，希望對你有幫助。操作方法如果想要切西瓜的話，首先把西瓜分量兩個部分，然後在往西瓜的側面切上幾下...

常見的青筍肉片，青筍切成菱形的小片，怎麼切呢，今天就和大家一起分享我的操作方法（01）青筍洗淨（02）切成10釐米的小段，然後切城薄片（03）在把切好的片撲在案板上，刀與長邊成45度切下，即可切出菱形片...

黃瓜可以說是很常見的家常菜中的食材了，可以切成圓形、方形、菱形等，下面就給大家介紹黃瓜的各種切法。切菱形塊準備一根黃瓜洗淨不去皮，然後切成斜段，把切好的黃瓜段，把其中一段立起來，切口朝下平放，此時平刀直接切片，切出來...

肉類是人們食用得最多的食物，肉類營養豐贍，味美，食肉使人更能耐飢；長期食用，還可以幫助身體變得更爲強壯。此外，人食用肉類食物，可以刺激消化液分泌，助於消化。一般來說，肉的老嫩是根據它的纖維而定。人們常說的老肉難切指的就...

醬燜蓑衣茄子這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們把準備好的長條茄子清洗乾淨兩邊放上筷子，用刀斜刀切不要切透，然後把茄子反過來直刀切同樣不要切透（02）切好以後用手一拉，如圖所示，這樣就是切好...

橋架製作首先從計算開始，先明確做多少度的什麼彎頭，已知橋架規格，然後算出尺寸來畫線、切割、合併成型、安裝，橋架透過一步一步施工製作而成。操作方法（01）橋架彎頭的製作其實很簡單！彎頭度數的計算可以用公式來計算！例如：30度...

蔬菜採取不同的切法，味道也會不同；刀子順着纖維來切，食材較能呈現爽脆的口感；與纖維呈直角來切的話，是比較注重讓食材煮爛和入味的切法，在烹調前可考慮各項優點和適合度，選擇適當的切法。工具（01）需要準備切菜刀和菜板方法（01）切...

工件在數控加工中心機牀上定位裝夾好之後，需要透過對刀操作來告訴機牀，工件在機牀上的正確位置，否則，後續的加工操作根本無法進行。對於零件的粗加工工序而言，最簡單最快捷的對刀方法就是試切法。下面介紹試切法對刀的具體...

廚房新手不知道如何切菱形，看完你就明白了，下面具體以胡蘿蔔爲例說明！操作方法（01）胡蘿蔔清洗乾淨，如下圖。（02）去掉頭尾，表面不乾淨的話可以去皮，我就去皮的，炒的時候容易熟！（03）切得時候先切斜刀，稍微傾斜一點！（04）然後把它方正再挨着...

歐式蛋糕少不了水果的裝飾，下面介紹一些水果的切法。操作方法（01）桔子剝皮，掰成一瓣一瓣。（02）香蕉剝皮，切成小節。（03）獼猴桃洗後去皮，切成薄片。（04）草莓用吸管等戳去蒂，然後切片等即可。（05）葡萄，聖女果等球形水果，可用兩個盤子蓋住...

水果拼盤，裏面有各種水果，外觀漂亮，看着都有點捨不得吃，那麼西瓜拼盤又是怎麼做的呢？一起去看看吧。操作方法（01）把西瓜切成大小適當的西瓜塊，拿一塊西瓜，用水果刀沿着瓜瓤邊緣切去3/4，把去掉邊緣的西瓜肉去掉。（02）把果肉去掉後，...

腰花的切法一般傳統的切法剖開兩半，去掉腰臊，然後在上面先平行劃，注意力道，（不要太重了，不然就會切斷了）再與劃開的紋路斜着在劃，這樣爆出來的花纔好看操作方法（01）腰子洗淨，從中間衝開，揭去外皮，挖去腰臊，光面向下，先坡刀解入7/10，再...

一個西瓜4刀切成9塊怎麼切？下面就來教您如何用4刀將西瓜切成9塊。操作方法假如這個綠色的圓圈就是一個西瓜，紅筆表示刀。先用刀在西瓜上橫着切一刀。再用刀在第一刀的下面，橫着再切一刀。再用刀豎着切一刀，穿過兩條橫刀的...

蘋果中富含維生素、脂質、礦物質、糖類，對改善呼吸系統和肺功能、防癌、生津止渴、健脾益胃、醒酒、減肥等功效！操作方法（01）今天我們就來說一個既簡單又方便的切蘋果方式！（02）用刀在蘋果上切出“井”字形；（03）將中間的核去掉就...

夏天來了，西瓜可絕對不能少。今天小編就來和大家談談花樣西瓜的切法。操作方法（01）買一個專門的挖取西瓜的小勺，大刀一切兩半後，就可以愉快的挖成一個個小球，用叉子插着吃簡直愜意。（02）將切了一半的西瓜扣過來，大刀橫豎分別切...