萵苣的知識精選

涼拌萵苣絲是一道以萵苣爲主要食材製作而成的美食。清淡、可口、脆爽是本道菜品的特點。適合大部分人羣食用。下面小編就把涼拌萵苣絲的家常做法分享給大家。操作方法（01）萵苣、胡蘿蔔清洗乾淨泥沙，分別削去外皮再衝洗幹...

有的人無肉不歡，有的人喜歡素食。今天小編給大家分享一道素食主義者會喜歡的辣味萵苣白蘿蔔炒香菇，非常營養美味。操作方法（01）取一小塊白蘿蔔，將白蘿蔔去皮，清洗乾淨，斜刀切成小塊薄片；（02）取一小塊萵苣，將萵苣去皮，清洗乾淨，斜刀...

寶寶一歲多了，開始喜歡吃比較有嚼勁的東西，水蒸蛋慢慢開始被拒絕。可是水蒸蛋不僅營養還比較好吸收，所以小編很苦惱。偶然的機會，小編髮現可以這樣來做水蒸蛋——胡蘿蔔萵苣葉蒸蛋，不僅有嚼勁還更營養、顏色還有橘黃色、有...

萵苣是生活中常見的蔬菜，具有很高的營養價值，胡蘿蔔營養豐富，常吃清熱解毒、補肝明目，今天小編就用萵苣搭配胡蘿蔔炒牛肉，下面我把萵苣胡蘿蔔炒牛肉的做法，分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料適量萵苣、胡蘿蔔、熟牛肉、...

萵苣是一種常見的食材，很多朋友在萵苣去皮時很苦惱，今天給大家介紹一個簡單的方法，希望大家喜歡。操作方法（01）首先把萵苣的葉子剝去（02）剝完之後就剩一個萵苣梗，用鐵勺刮一下，把沒有剝乾淨的葉片颳去（03）然後用刀把根部的老皮削...

夏天吃點蔬菜挺好的，不然大魚大肉、太油膩是比較容易增肥的。今天小編給大家分享一個小炒三蔬——尖椒萵苣胡蘿蔔，這樣的搭配可以很棒哦！很下飯，希望大家也喜歡。工具/材料材料：胡蘿蔔萵苣尖椒蒜頭洋蔥蠔油生抽鹽雞精白糖...

萵苣是一種很常見的食用蔬菜，莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫乾旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用，這種蔬菜最常見的做法就是清炒萵苣了，你知道怎麼做嗎？不知道就趕緊來學習吧。操作方法（01）將萵苣...

簡要回答萵苣是一種常見的蔬菜，但很多人在烹飪時往往只食用其莖部，而忽略了萵苣葉，卻不知道萵苣葉是萵苣植物中最富營養的部分。一、萵苣葉的營養價值1.高含量的胡蘿蔔素：萵苣葉中的胡蘿蔔素含量比莖部高出數十倍，有助於視...

萵苣的營養價值是非常高的，含有大量的維生素類、抗氧化物，還有磷、鈣、鉀、鋅等微量元素，以及含有大量的膳食纖維，有着清熱解毒明目、利尿、潤腸通便以及調節人的神經系統等等功效。萵苣的吃法也是多種多樣，涼拌熱炒都是可...

萵苣葉可以吃你知道嗎？它營養豐富，下面給大家分享它的製作方法。工具/材料萵苣葉、雞蛋、植物油、食用鹽操作方法萵苣葉洗淨，切成段。雞蛋洗淨，打碎於碗中。鍋燒熱，鍋中加入植物油，燒熱，倒入雞蛋液，上下翻炒。鍋中放入植物油，...

很多人都喜歡吃萵苣炒肉，今天就來教大家怎麼做這道菜。操作方法（01）萵苣去外皮，切菱形簿片；紅青椒半個，斜切簿片；木耳泡發洗淨，撕小朵。（02）炒好的豬肉絲。（03）油鍋，七成熱，爆香蔥薑蒜碎。（04）放入萵苣片，炒勻。（05）倒入炒好的肉絲，炒勻。...

任何蔬菜都可以用來炒飯，跟炒粉、炒麪會加蔬菜是一個道理。今天小編給大家分享一道萵苣炒飯，味道不錯。操作方法（01）蔬菜的準備：將萵苣的葉子剝下來，清洗乾淨，備用；將萵苣的皮削掉，切成小碎塊；取3-4個蒜頭，清洗乾淨，切成蒜末；（02）剩...

豬腿肉通常用來滷或者燉，將豬腿肉切下來炒菜，口感也很不錯。今天小編給大家分享一下怎麼做豬腿肉炒萵苣。操作方法（01）豬腿肉的準備：將豬腿肉用刀切下來，清洗乾淨，切成小塊；買的時候要挑肉多的豬腿肉，喜歡瘦的，就買瘦一點；（02）豬腿...

萵苣的渾身都是可以食用的，以前老是會吧萵苣葉丟棄的，其實萵苣葉是一種營養豐富，口感極佳的一種食材，今天我們就來介紹一種涼拌萵苣葉的做法。操作方法（01）取新鮮的萵苣葉洗淨後放入清水中浸泡2到3小時（02）然後把洗淨後的萵苣...

營養學上曾經講過，要使食物的營養價值更高，方法之一就是很多菜放在一起煮。今天小編給大家分享一道茄子土豆萵苣炒五花肉。操作方法（01）五花肉的準備：取適量的五花肉，清洗乾淨，切成薄片；五花肉可肥可瘦，依據個人喜好而定，建議肥...

很多人經常苦惱平時吃什麼，葷素如何搭配，這裏，小編給大家介紹一個簡單的家常菜做法工具/材料萵苣一根、肉絲100克、蔥末、薑片、料酒、生抽、白糖、鹽、雞精操作方法萵苣切絲泡水，防止時間過長導致口感差，豬腿肉切肉絲洗淨...

萵苣葉炒雞蛋是一道家常菜餚，主要材料爲萵苣葉和雞蛋。操作簡單，營養豐富！萵苣葉中含有的營養價值比莖還高。下面小編就把萵苣葉炒雞蛋的做法分享給大家。操作方法（01）掰下嫩嫩的萵苣葉子用水反覆沖洗乾淨，清水稍微浸泡一會...

葷炒的說法可能大家第一次聽說，但是聽詞義就知道有些油膩，沒錯，就是用肥肉炸出的油來炒菜的辦法，就叫做葷炒。今天小編給大家分享的是捲心菜葷炒萵苣葉，口感非常好、非常下飯，希望大家也都喜歡。工具/材料材料：捲心菜萵苣葉...

萵苣營養豐富，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一道辣味萵苣西芹瘦肉炒白蘿蔔，味道非常棒，希望大家能喜歡。操作方法（01）取一小塊白蘿蔔，將白蘿蔔去皮，清洗乾淨，切成薄片；取半根西芹，將西芹清洗乾淨，切成小塊；將萵苣去皮，清洗...

萵苣葉子是大家經常吃的萵苣的葉子，萵苣葉子肯定是可以吃的，但是大家都在吃的時候有沒有人注意到萵苣葉子它有哪些功效和營養價值呢？下面一起來看看！萵苣葉子能吃嗎？萵筍葉子是可以吃的，常見吃法有四種：第一種就是涼拌：用麻醬...

萵苣含有豐富的營養成分，對我們的身體有着很多的益處，吃起來也非常的鮮美。萵苣的莖和葉子都可以做菜，不管是涼拌還是素炒，味道都非常的好。那麼，常吃萵苣對我們的身體有哪些好處呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。操作方法...

萵苣是一種大家經常吃的食物，大家吃的萵苣都是自己在家種的，大家有沒有見過山萵苣呢？山萵苣它長什麼樣呢？它又有什麼功效作用呢？下面就來看看吧！山萵苣的功效和作用？山萵苣幹莖葉中含粗蛋白，還含有較多的胡蘿蔔素、維生素C等...

近期，每次上市場，那鮮綠的萵苣總是吸引我的眼球，買回來，去皮洗洗，簡單的一拌，清清爽爽的，煞是開胃啊！步驟（01）萵苣去皮，連葉一起切成矩形片，放入容器中。（02）大蒜去皮，放入蒜窩中搗成蒜泥，加入香醋、生抽、鹽、雞粉和香油拌成調味汁。...

記得小時侯萵苣葉老是丟棄或者給雞鴨當飼料，其實萵苣葉可以吃的，味道還跟鮮美的。操作方法（01）先挑取新鮮的，嫩的萵苣葉備用（02）洗淨後放入鹽水中浸泡片刻（03）浸泡後取出切盛小段晾乾水分（04）蒜頭和幹辣椒切末備用（05）鍋中倒入適量...

萵苣又名萵筍，由於萵苣含鉀量較高，所以有利於促進排尿，而且還有幫助睡眠的功效。萵苣口感鮮嫩，色澤淡綠，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，尤其用它醃製出來的下飯菜口感爽脆，老少都喜歡吃，下面就教大家怎麼醃製萵苣？操作方法（01）把萵苣...