簡要回答
家常醋溜豆芽做法簡單,首先鍋中放入蔥薑蒜幹辣椒爆香後,倒入豆芽翻炒均勻,然後加入生抽,醋和糖進行調味,之後快速翻炒均勻即可出鍋。
豆芽中含有豐富蛋白質和鈣,還有各種維生素經常吃對身體有好吃。常見做法就是醋溜豆芽,酸辣開胃,下面給大家分享一下具體的做法。
詳細內容
首先準備好食材,豆芽、幹辣椒,糖,生抽,醋準備好,然後將蔥花切好,大蒜切片備用。
鍋裏放油,將蔥薑蒜,幹辣椒放入然後進行爆香。
接着放入豆芽翻炒均勻,然後加入生抽,醋和白糖進行調味。
接着,快速翻炒幾下,炒至豆芽變軟。
最後,裝盤出鍋即可,酸辣開胃,很下飯。