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貝殼粉絲蒜蓉做法如下:將醃製好的扇貝,上面放入一些粉絲和蒜泥等,然後上鍋蒸熟,澆上熱油,撒上蔥花即可。
粉絲其實做法有很多種,貝殼粉絲蒜蓉就是其中比較常見的做法,吃起來鮮香味美,下面來給大家分享一下具體的做法。
詳細內容
首先將扇貝洗淨,用蔥姜料酒醃製15分鐘。
其次,將姜切絲,蒜切泥,青紅椒切丁,然後把薑絲放在扇貝肉邊上。
下一步,將粉絲先泡軟,然後放扇貝上面。
之後,將青椒丁和蒜泥放在粉絲上面,如下圖;
接着,倒入蒸魚豉油。
之後,蒸鍋水燒開,將扇貝粉絲放入蒸鍋蒸5分鐘。
最後將香蔥撒上面,熱油澆在香蔥上即可。