製作蘿蔔餃子餡的方法 趣知站 主食 1.67W 大中小設定文字大小 蘿蔔水餃是大衆喜愛的食品,製作餃子餡是很多朋友面對的難題。小編特編此文予以介紹。(材料中的勺,指圖片中常用的調料用勺,特此說明)操作方法(01)將白蘿蔔洗淨切片。(02)鍋里加水燒開,把蘿蔔片放入鍋裏煮沸撈出。(03)將撈出的蘿蔔片切成碎末,用蒸布將蘿蔔裏的水分擠出。(04)將蔥、生薑切成沫待用。(05)把肉沫放入盆中,放入生薑沫、蔥末、十三香調和麪、鹽、老抽、雞精、食用菜籽油。步驟順序如下圖(06)將盆中食材攪均勻待用。(07)將擠過水的蘿蔔放入攪均勻的肉餡中拌均勻即可使用。 TAG標籤:餃子餡 蘿蔔 #