麪筋的做法教程 趣知站 小吃甜點 6.19K 大中小設定文字大小 分享個自制烤麪筋的做法。操作方法(01)碗裏放500克免費,250克水,攪拌至棉絮狀。(02)揉成光滑的麪糰。揉圓。(03)蓋上溼布。醒發30分鐘。(04)麪糰裏倒適量的水。(05)洗至水清澈。(06)切成三份,搓成長條。下鍋煮熟。過涼。(07)串好,用刀斜切好。(08)準備一個碗,加韓式辣醬,番茄醬,辣椒油,攪拌均勻。(09)刷到麪筋上。撒孜然粉,辣椒粉,芝麻。(10)烤箱,上下火200度烤15分鐘。即可食用。特別提示充分洗乾淨麪糰。至水清澈。 TAG標籤:麪筋 #