自制雞米花怎麼做? 趣知站 小吃甜點 1.73W 大中小設定文字大小 肯德基的勁爆雞米花,也可以在家輕鬆製作哦,味道一點也不比肯德基的差。自己做的安全衛生,吃起來放心哦。做法簡單,味道很好,值得一試哦.操作方法(01)雞胸肉洗乾淨,切成均勻的丁;(02)切好的雞肉丁,加鹽,胡椒粉,蛋清醃15分鐘;(03)準備好澱粉,全蛋液,麪包糠;(04)醃好的雞丁依次沾上澱粉,蛋液,再裹上面包糠;(05)做好的生坯放盤子裏面;(06)鍋中放油,油6成熱時,放入粘了麪包糠的生坯炸制;(07)炸至雞丁表面金黃,撈出瀝乾油即可. TAG標籤:雞米花 #