超詳細的燕窩做法 趣知站 湯粥 1.59W 大中小設定文字大小 其實做燕窩真是最簡單不過的了,哪怕你連雞蛋都不會炒,也可以做一碗美味的燕窩。操作方法(01)選擇一片燕盞(02)丟在無油的碗裏,注入自來水,泡發(03)將泡發的燕窩順着紋理撕開,兩頭膠質比較厚的部分用手指碾開(04)瀝乾水分的燕窩裝在燉盅裏面(05)注入水。這裏的水可以是很多種:純淨水,牛奶,椰汁等等(06)將燉盅放在電子燉盅裏面,同時燒開一壺水(07)注入開水。(08)蓋上蓋子,將溫度調至高火(09)半小時後,在燉盅裏面丟些冰糖。再過10分鐘就OK了,可以開吃啦。 TAG標籤:燕窩 #