絕味鴨腸做法

絕味鴨腸的做法非常簡單，特別是能吃辣的人，放入超辣的辣椒爆炒那味道簡直不一般。

操作方法

（01）鍋中放水燒開，將鴨腸洗淨放入焯水至鴨腸變色，去除腥味

（02）鍋中放油燒熱，加入辣椒油、花椒油、黃酒爆香，放入鴨腸和紅辣椒大火爆炒

（03）炒熟後放入大蔥和鹽即可

特別提示

鴨腸焯水不宜太久