自制大盤雞做法教程 趣知站 家常菜 1.73W 大中小設定文字大小 口水都要流到新疆了!操作方法(01)準備適量三黃雞剁塊、土豆切滾刀塊、(02)青紅椒切塊。(03)鍋裏多放點食用油,加適量白砂糖,炒出糖色。(04)倒入雞肉,翻炒均勻。(05)倒入適量薑末、來點幹辣椒、加點生抽、老抽、加水末過雞肉。(06)加白胡椒粉、花椒粉、兩勺鹽、蓋上鍋蓋中火煮20分鐘。再放入土豆燜煮5分鐘。(07)最後倒入洋蔥等,翻炒下,倒入蒜末汁,翻炒均勻出鍋即可。 TAG標籤:大盤雞 #