年夜飯菜品—金玉滿堂 趣知站 家常菜 2.69W 大中小設定文字大小 年夜飯,吃的就是一個寓意。金玉滿堂寓意着財旺福多人氣旺。操作方法(01)1.將玉米粒、青豆、胡蘿蔔粒汆水備用;(02)冷油下松子,待油溫慢慢升高,炸至色澤金黃,撈出後放在吸油紙上;(03)鍋內少許底油,燒熱後加入玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆翻炒;(04)加入鹽、味精、雞精翻炒、勾芡;(05)起鍋前撒入松子。特別提示松子一定要冷油下鍋,松子撈出後一定不能裝在碗裏。 TAG標籤:金玉滿堂 年夜飯 菜品 #