法式鵝肝的做法

經典法式鵝肝。

操作方法

（01）蘋果洗淨切片去籽，放入葡萄酒中煮熟。

（02）將鵝肝切片加少許鹽和白胡椒粉煎至兩面金黃

（03）鵝肝放在煮過的蘋果片上，再淋上蘋果紅酒汁。即可品嚐經典的法式鵝肝。