蒜泥白肉是很多朋友愛吃的一道家常菜,今天我們就來介紹一下怎麼調出好吃的蒜泥白肉的汁。
操作方法
(01)首先取幾顆大蒜剝去表皮後洗淨備用
(02)然後用刀剁成蒜泥備用,也可以用蒜泥器打碎
(03)準備一些辣椒面備用
(04)然後往蒜泥中加入適量的黃豆醬攪拌均勻,這樣做出的汁有濃厚的醬香味
(05)把香菜和香蔥洗淨後切成末備用
(06)在蒜泥碗中加入適量的鹽,味精,醋,糖,辣椒麪和少許炒熟的白芝麻,攪拌均勻,鍋中放入適量的油燒熱後倒入攪拌好的湯汁中攪拌一下
(07)最後把香菜末和香蔥末放在切好的白肉中,淋上湯汁即可開吃了