東北菜 蘿蔔燉肉的做法 趣知站 家常菜 2.96W 大中小設定文字大小 工具/材料 白蘿蔔,豬肉,老薑 ,八角, 操作方法 新鮮蘿蔔洗淨,去皮 ,然後切成小塊兒,裝盤備用 肥瘦適中的肉洗淨,切成小坨 ,裝盤備用,肉可以選擇新鮮的五花肉,也可以選擇臘肉。 鍋中加少許油,油八分熱時加入我們備好的肉坨,翻炒至其變成透明, 然後我們向其中加入水適量,再向其中加入白蘿蔔塊,將其煮開。 之後我們把所有的食材都放入燉鍋中,慢火熬製兩個小時,加鹽,花椒,攪拌均勻,起鍋,到此,蘿蔔燉肉就做好了,你學會了嗎? TAG標籤:東北菜 燉肉 蘿蔔 #