金桔的正確吃法

金桔主要產於江西省，它有生津止渴，健胃消食，止咳化痰的功效，那金桔怎麼吃纔好吃呢？今天，我就跟大家分享一下金桔的幾種吃法。

操作方法

（01）生吃金桔。金桔中含有大量的維生素C，金桔皮也是有營養的，所以金桔是能生吃的，先把金桔清洗乾淨，用清水泡上10分鐘，就可以吃了，金桔吃進嘴裏有一股如同吃了芥末的熗人的味道，有的人就吃不慣這種水果，而有的人卻就好這一口。

（02）金桔紅茶。把紅茶包在一個小沙布袋裏，入鍋加水煮上5分鐘，製成紅茶水。再把自己喜歡吃的水果，如蘋果和梨洗淨去核，切成塊，再把金桔也去籽切成塊，一起放入鍋中，上火熬煮上10 分鐘，然後把水倒入杯子裏就可以飲用了。

（03）蜂蜜金桔。把金桔洗淨去籽，連皮帶果肉切成瓣放碗裏，再把蜂蜜舀上2大勺放碗裏，攪拌均勻醃製1個小時，甜甜的，好吃極了。

（04）金桔醬。把金桔洗淨，去籽切成塊，再放入炸汁機裏炸上1分鐘，連汁帶渣全部倒入碗裏，加2勺白糖，攪拌均勻，吃饅頭或麪包的時候，抹上一層金桔醬，好吃又美味。

（05）金桔雞翅。把雞翅洗淨，放盆裏，加適量鹽，料酒，味極鮮醬油拌勻，醃製20分鐘，再把雞翅放在滑過油的平鍋裏，把兩面煎成金黃色，然後把金桔去籽剁碎，抹在雞翅上放在盤子裏，上火蒸上五分鐘，讓金桔的味道完全溶入雞翅裏，奉上餐桌，又一道美食做好了。

（06）金桔片。金桔也是季節性水果，我們可以把金桔切成薄片，放在蓋簾上陰乾，吃的時候，用水泡軟，這樣我們無論什麼時候都可以吃到金桔了。

特別提示

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