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芥菜的知识精选
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芥菜的知识精选
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如何做芥菜炒肉?
2019-08-16
芥菜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道芥菜炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料芥菜,腿肉,蒜头,盐巴,味精操作方法首先将腿肉洗净,肥瘦分开都切成肉片,瘦肉用适量的地...
芥菜疙瘩的做法大全
2023-12-27
芥菜疙瘩整体来说吃起来是一种比较美味的菜肴,所以,受到了很多人的喜爱。今天小编给大家多介绍几种芥菜疙瘩的做法。操作方法(01)1,芥菜疙瘩的做法:将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用...
腌制芥菜丝的做法
2024-02-01
腌菜的季节,快get起来吧!操作方法(01)新鲜的芥菜头洗净切细丝(02)撒上盐腌制30分钟至1小时(03)挤出水分吗,挤出来的汤汁留着备用(04)炒锅加入适量的油(05)爆香葱姜和五香粉(06)加入芥菜丝翻炒(07)炒熟后关小火(08)立即装瓶,塞满压实(09)乘热...
[菜谱换礼2]---车螺芥菜汤
2024-03-01
比较经典的快手汤,鲜美可口。操作方法(01)芥菜切段。(02)锅放水烧开。(03)放入花生油和盐。(04)放入已经用水活净的车螺。(05)注意观察,等车螺开口。(06)当车螺差不多全部开口齐后,放入芥菜。(07)等芥菜差不多变软,放入少少的酒在汤里去...
腊肉炒芥菜梗的做法
2024-02-25
自己做的腊肉,咸香可口、肥而不腻,搭配芥菜梗炒出来的成品味道浓香,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把芥菜叶撕下来。(02)洗干净,侧刀切成片。(03)香葱、姜丝、蒜米准备好。(04)把腊肉切成一块块。(05)开火下油,放蒜米爆香...
教你生芥菜丝的腌制方法
2024-01-08
芥菜丝爽口,快来看看那如何腌制芥菜丝吧。操作方法(01)芥菜洗净,切成丝,尽量厚一点。(02)在缸里撒适量盐。(03)放入一成芥菜,再撒一层盐,再放芥菜丝,这样的方式把芥菜腌完,也可撒点花椒。(04)芥菜腌制成黄绿色就盐好了。(05)根据自己的...
腌芥菜的做法大全家常
2023-12-31
喜欢吃咸菜炖猪脚,小时候的味道,咸菜炒鸡蛋下稀饭也是极好的,外面那些一夜成,都是化学药水,自家种了楼顶菜,拿来腌了,好好吃。操作方法(01)选大棵芥菜最好吃(02)洗干净,对切开,大太阳的时候晾晒一个白天。(03)放在没有油的纸皮上,切成...
苦芥菜的功效与作用
2024-02-05
苦芥菜,一般指山莴苣,又称苦菜、驴干粮、苦马菜、野大烟等,为菊科莴苣属植物山莴苣的全草。它是自然界中的常见野生植物,除了中国西北地区以外,大部分地区都有出产,平时它可以当野菜,供人们食用也可以入药,它的食用价值和药用...
金芥菜的功效与作用
2024-02-05
金芥菜是一种口感鲜嫩、营养丰富的绿色蔬菜,在中国江南的大部分地区比较常见,是人们餐桌上最常见的绿叶蔬菜,能为人体补充丰富维生素和大量碳水化合物,也能清热解毒。另外,金芥菜是一种带有自然香气的绿色蔬菜,它含有丰富挥...
芥菜丝咸菜的做法
2024-01-13
荠菜丝咸菜吃起来干脆又下饭,是大多数人都喜欢的下饭菜,那么好吃又简单的荠菜丝咸菜这么做呢?下面小编就为大家讲解。操作方法(01)把荠菜洗干净,切成丝,用盐腌制1-2小时,再放在太阳下晒干。(02)把蒜捣成蒜泥,辣椒粉浇上烧好的油,...
芥菜疙瘩的做法
2023-12-30
芥菜疙瘩,是一种十字花科植物,带有强烈的芥辣味,下面我们就一起来看看它如何制作吧。操作方法(01)将芥菜疙瘩洗净、切丝。(02)在锅中倒入油,烧热。(03)将辣椒面、胡椒粉、盐、醋、酱油、葱、姜、蒜放入锅中翻炒。(04)将翻炒好的辅...
腌制芥菜的方法
2024-03-06
芥菜是北方用的一种腌菜,有点像南方的梅干菜和其它地区的雪里蕻。秋冬季是芥菜腌制的大好时机,天气过热,腌制的芥菜容易发酸,天气过冷芥菜容易上冻。此时是腌制芥菜的时节。下面说说腌制芥菜的具体方法,请供参考。操作方法...
芥菜的功效与作用
2023-12-27
由于芥菜芥性辛热,对人体有很好的调节作用,下面跟小编一起来看看吧。操作方法(01)提神醒脑:芥菜中含有丰富的维生素A,B族维生素,维生素C和维生素D等物质,增加大脑中氧的含量,具有提神醒脑,解除疲劳的作用。(02)明目:芥菜中含胡萝卜...
酸辣芥菜心的做法
2020-03-30
工具/材料酸菜200克,小米辣、蒜米、老干妈酱适量,1勺生抽。操作方法把自己腌制的酸菜准备好。小米辣、蒜米、老干妈酱准备好。开火下油,放蒜米、小米辣进去爆香。酸菜下锅。加1勺生抽。1勺老干妈酱。大火翻炒3分钟上碟。...
腌芥菜的做法
2024-01-13
突然又好想吃酸菜了,想想外面卖的好黄好漂亮呀,少吃为妙吧!今就买两棵,自己做点酸菜解解馋^_^。操作方法(01)芥菜洗洗后放太阳底下晒皱,如无太阳,也可风干,一般一天,菜软了就好了。(02)晚上用电饭煲烧了水,量够浸着菜就好,水温60度...
怎样腌制芥菜疙瘩
2024-01-11
芥菜口感脆,特别适合吃饭的时候吃,这里给大家介绍一种简单腌制芥菜的方法。操作方法(01)芥菜洗净,切成丝,尽量厚一点。(02)在缸里撒适量盐。(03)放入一成芥菜,再撒一层盐,再放芥菜丝,这样的方式把芥菜腌完,也可撒点花椒。(04)芥菜腌制...
烀芥菜疙瘩的做法
2024-01-08
大家有没有吃过芥菜疙瘩呢?知道芥菜疙瘩怎么做吗?下面就来教大家做芥菜疙瘩。这是一道简单好吃的菜哦!操作方法(01)先将芥菜洗净,去掉芥菜皮。(02)将去皮的芥菜用刀切成丝条状。(03)放入烧开的水中浸泡一会儿,取出。(04)沥干水后,放...
芥菜的腌制方法
2024-02-29
今天教大家芥菜的腌制方法,芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D,具有提神醒脑功效;芥菜不仅在新鲜的时候好吃,将其腌制好以后风味更是一流,腌制好的芥菜还有一个重要特点就是耐保存。芥菜在采收后一般先...
芥菜梗焖猪肉的做法
2023-12-28
芥菜梗焖猪肉是一道很不错的家常菜,脆甜肉厚的芥菜梗,搭配猪肉焖出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把芥菜叶子撕下来,留下菜梗。(02)洗干净后切成一块块。(03)猪肉切成厚片。(04)蒜米、生抽、老干...
芥菜疙瘩怎么腌制更脆
2016-06-02
荠菜疙瘩腌制好之后用来做成各类小咸菜是非常好吃的,脆脆的咸咸的口感很好。那么今天教大家腌制脆脆的荠菜疙瘩,喜欢吃的朋友一起来看看吧。操作方法锅里加上清水,注意,锅里不要有油花,会更荠菜疙瘩在腌制过程中烂掉的。烧...
芥菜疙瘩的腌制方法
2017-02-16
荠菜疙瘩用来做成小菜是非常下饭的,比如说辣椒油凉拌荠菜疙瘩丝就特别好吃,今天教大家自己在家里腌制荠菜疙瘩,很简单的,学习一下吧。操作方法荠菜疙瘩是一定要清洗干净的,因为荠菜疙瘩表面疙疙瘩瘩的不好清洗,所以最好是先...
芥菜丝的详细做法
2019-08-26
工具/材料芹菜,猪肉,葱姜蒜,胡萝卜丝,豆腐皮丝操作方法将芹菜,胡萝卜,豆腐皮洗净,分别切成丝,装盘备用猪肉洗净,切成丝,瘦肉中加一些淀粉,盐搅匀,腌制着锅中加油,然后8分热时加入猪肉,翻炒,1分钟后加入葱姜蒜,老抽,豆瓣酱,炒匀然后我们...
酸味芥菜的腌制方法
2019-06-18
芥菜含有丰富的维生素、有消肿及抗癌的功效。芥菜的主要吃法是腌制小咸菜,腌制好的芥菜辛辣爽口,是一道很好的下饭菜,今天就给大家介绍芥菜的腌制方法,希望能够帮助到您。工具/材料芥菜500克,盐,花椒等适量操作方法把买回来...
酱芥菜疙瘩的腌制方法
2024-02-24
小时候最爱吃奶奶的做的酱芥菜头疙瘩,一小块可以吃满满一大碗稀饭,今天我就来给大家分享一下它的腌制方法操作方法(01)首先我们取适量的芥菜头,用清水把表面清洗干净后备用(02)然后用刀把根部削一下,然后放在通风处把表面的水...
呛鼻好吃的咸菜----自己腌制芥菜疙瘩
2024-02-27
自己腌制芥菜疙瘩,下面一起来学习吧。操作方法(01)将荠菜疙瘩洗净。(02)烧开水,加农家小烧白酒目的是杀死水、容器、芥菜疙瘩中的杂菌不让它在腌制过程中发霉。(03)加一袋盐。目的也是抑制杂菌生长。(04)将烧开的白开水混入酒、...
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