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咸肉的知识精选
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咸肉的知识精选
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咸肉的腌制方法
2024-01-08
腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。那么怎么腌咸肉呢?操作方法01将新鲜猪肉切成5厘米左右的长条状,用盐0.2千克、花椒25克均匀地擦在肉上,手用力的给肉来回按摩几分钟,把盐味搓进肉中。02将腌肉挂在通风和阳光好的...
怎么做咸肉雪菜炒蚕豆?
2018-09-04
工具/材料蚕豆300克、雪菜半颗、咸肉50克、小葱、黄酒、盐、绵白糖、油、冰块适量操作方法烧一锅水,煮沸后加入少许盐,然后放入蚕豆煮2分钟,煮软后捞出来过冰水,沥水备用。葱白切末,雪菜切末,咸肉切成小片后焯水捞出。热锅...
咸肉的制作方法
2024-02-27
自家腌制咸肉可以尝试不同的风味,下面教你腌制咸肉。操作方法(01)把肉洗净切好。(02)十斤肉一袋盐的分量拌匀。(03)倒入十三香拌匀。(04)倒入生抽八角花椒拌好腌制十小时。(05)挂上,风干。(06)颜色浅的话可以再用生抽浸泡下。(07)等待...
咸肉豆腐炖毛豆米的家常做法
2024-02-24
虽说咸肉是腌制食品,不宜经常食用,不过偶尔吃上一回还是很香的,比如这道咸肉豆腐炖毛豆米,汤汁鲜美,毛豆米软糯香酥,豆腐鲜嫩爽口,咸肉片更是咸香柔韧,非常美味。操作方法(01)南豆腐用清水小心地冲洗,然后切块放入锅中,锅中加入适...
西瓜蒸糯米咸肉饭的做法
2017-02-10
今天用西瓜壳蒸糯米咸肉饭,做出来的成品味道非常不错,软糯浓香,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料西瓜壳1个,糯米150克,去壳绿豆100克,咸肉50克,2勺生抽,1勺十香粉。操作方法糯米、绿豆混合一起泡水1个晚上。捞...
详解新手如何包广东咸肉粽
2019-01-15
广东咸粽远近有名,软糯浓香,很受大家喜欢,下面小编教大家怎样做好吃的广东咸棕。工具/材料糯米,绿豆,五花肉,咸蛋黄,十三香,生抽,料酒适量。操作方法绿豆买去壳的,把绿豆、糯米泡水1个晚上,然后捞上来沥干水分,咸鸭蛋准备好。粽叶...
百叶炖咸肉片的家常做法
2024-02-24
咸肉相比鲜肉来说,肉质更为紧实,咸香柔韧,加入百叶和黑木耳一起炖煮,咸鲜味美,非常好吃。操作方法(01)咸肉用温水清洗干净后,切成薄片。(02)百叶用清水冲洗,然后切成块,锅中加入适量水,并加入1小勺盐,把切成块的百叶放入汆水。(03)汆...
佛手瓜怎么做好吃?佛手瓜炒咸肉
2024-02-26
佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值很高。佛手瓜可做水果,也可以做菜吃。下面小编分享一道佛手瓜炒咸肉的做法,希望大家喜欢。操作方法(01)准备几枚佛手瓜,清水洗净。如果吃菜的人不多,两个佛手瓜就可以做一盘菜了。(02)佛手瓜切...
咸肉菜饭怎么做?
2017-06-27
工具/材料【生米焖法材料】大米350克、青菜150克、咸肉150克、水700毫升、盐少许、猪油适量、食用油适量;【熟饭炒法材料】隔夜米饭200克、青菜100克、咸肉150克、盐少许、食用油适量生米焖法首先需要淘米,淘完米后,加入...
咸腊肉怎么腌制 如何腌制咸肉
2024-03-05
咸腊肉怎么腌制?如何腌制咸肉呢?每逢冬至前后的几天时间里面,我们这边都有很多人会在这个时节前后的几天里,来腌制制作一些腊肉来过冬,那么咸腊肉怎么腌制?如何腌制咸肉呢?下面就来为大家介绍一下做法。操作方法(01)准备好...
大蒜炒咸肉的做法
2024-02-29
这是一道家常菜,冬天的时候,我腌制了好几斤腊肉,都是上等的五花肉哦,放冰箱里一直可以吃到夏天哈除了可以直接蒸着吃,和新鲜的青蒜一起炒着吃,也是不错的,因为青蒜很香,加上咸肉,两者搭配起来的滋味很绝哦.印象中,小的时候每年...
怎么做配粥的咸肉汤?
2024-01-09
在闽南人的家里,只要有小孩,每天都会煮一碗咸肉汤,用来给小孩子配粥吃。今天小编给大家介绍一下怎么做配粥的咸肉汤。操作方法(01)原材料的准备:取1小块瘦肉,将瘦肉清洗干净,切成小粒;取1小块姜,清洗干净,切成姜片;因为是特意为小...
咸骨粥-咸骨的做法的详细做法
2024-02-24
咸骨粥是广东的一道名粥,味道不但鲜美,还有降火和补钙的功效,今天我们就来学习一下它的具体做法。操作方法(01)取适量的咸排骨洗净后,随冷水下锅,调入适量的料酒去腥,焯一遍水(02)然后把咸骨捞出用流动的清水冲洗干净表面备用(03...
教你做美味的咸鱼肉末茄子煲
2023-12-26
咸鱼和茄子是绝配,接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法(01)把茄子洗干净沥干水,切成长条状备用(02)蒜头洗干净去皮拍扁备用(03)猪肉加入适量的蒜头和生抽剁碎(04)锅中倒入适量油,把茄子倒入煎至变色变软(05)咸鱼切小,锅中倒入...
腊肉腌的太咸怎么解决?
2024-02-25
在腌肉过程中,如果食盐量控制不好的话,就特别容易把腊肉腌的太咸,太咸的腊肉吃起来也会非常的不可口。如果出现了腊肉腌得太咸的情形,可以看一看下面的方法,这些方法可以有效的帮助你解决腊肉腌得太咸的情形,一起来看一看,并...
怎么做咸蛋咸蛋的做法
2024-01-13
咸蛋不仅好吃美味,更是夏季吃不下东西时的下饭良品,是我们每家每户都会吃到的食物。但是,你知道咸蛋是怎么做的嘛?今天,小编就来和大家谈谈怎么做咸蛋。操作方法(01)从市场上买来鸡蛋或者鸭蛋,轻轻干擦表皮,再用酒精擦一遍蛋(02...
怎样做咸蛋肉松八宝饭
2018-08-25
工具/材料糯米,肉松,蛋黄酱,培根,玉米粒,豌豆,盐,白砂糖,食用油。操作方法将糯米放入碗中,倒入清水,浸泡六个小时左右。将糯米捞出放上蒸笼,蒸二十分钟。取小碗,放入肉松,加入少午蛋黄酱,搅拌均匀。起锅烧油,放入培根煎至金黄色备用...
怎么做炒咸菜,肉丝炒榨菜的做法
2024-01-09
每个家庭的餐桌上,都不可能只吃炒菜,还需要一些佐餐的小菜。炒咸菜正好就是这类佐餐小菜中的典型。从超市中购买一些榨菜,需要的时候炒上一盘,放入冰箱,可以慢慢的吃。操作方法(01)准备炒咸菜的主要食材,一包榨菜和适量的新鲜...
咸阳北站和咸阳西站有什么区别?
2021-10-06
两者地理位置不同、价值意义不同。咸阳北站是银西高速铁路线上一座车站,这条高铁开通后,会加强咸阳市与各区县紧密的联系,从西安、咸阳乘坐高铁到银川将由14小时缩短至3小时左右。咸阳西站原名咸阳站,位于咸阳市秦都区人...
咸海是海吗
2019-12-31
简要回答咸海不是海,咸海是位于中亚的哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦交界处的咸水湖,水源补充主要依赖阿姆河和锡尔河,无河流从咸海流出,也没有潮汐,没有海的基本特征。有很多东西仅仅看名字是无法正确判断的,比如说沙漠玫瑰不是...
咸菜回锅肉的做法
2023-12-28
咸菜回锅肉做为一道受人欢迎的下饭菜应该怎样做呢?工具/材料五花肉、小青辣椒、咸菜、郫县豆瓣酱、甜面酱操作方法01首先需要准备五花肉250克、小青辣椒50克、咸菜100克,还要准备少许郫县豆瓣将以及甜面酱。02将五花肉...
怎么做炒咸菜,姜丝炒咸菜的做法
2024-01-09
餐桌上总不可能只有一两个炒菜,偶尔也需要一些咸菜作为佐餐的小菜,其中榨菜是餐桌上出现频率比较高的。但是因为榨菜是腌制食品,吃起来总觉得不是十分健康,这次炒的时候姜丝放的多一点,多半是为了寻求食物搭配的味道。操作...
怎样腌咸鸭蛋出油又不咸
2024-03-03
怎样腌咸鸭蛋出油又不咸,接下来给大家分享一下生活小妙招,希望能帮到你。操作方法(01)首先准备好鲜鸭蛋、盐、白酒、塑料袋,将新鲜的鸭蛋洗干净之后,准备好白酒和盐。(02)然后将鸭蛋放在篮子里自然晾干水分。(03)盆内倒入适量白...
腊肉咸鱼太咸怎么办
2023-12-27
腊肉咸鱼太咸怎么办,小编教你好办法操作方法(01)在水中加入一些食盐,最好是热水,这样盐化的快一些,然后将腊肉、咸肉放入淡盐水中浸泡。这样,咸鱼咸肉中的盐分会进入淡盐水中(02)对于咸味很重的腌腊制品,在淡盐水中,可以加入一些...
腊肉咸了怎么办以及如何清洗腊肉
2024-02-27
如果做腊肉的时候给的盐多了就会很咸,该怎么处理,清洗腊肉应该怎么做,小编给你指南。操作方法(01)腊肉咸了可以使用开水先煮一下,做一下预处理,再食用的时候就不会太咸。(02)可以用温盐水浸泡腊肉,能够让腊肉的咸味变淡一些。(03...
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