莴笋的知识精选

莴笋不仅是营养丰富的食材，还具有药用功效，常食莴笋，有排毒利五脏、明眼的功效。中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、利气。操作方法（01）莴笋去皮切丝。（02）红米椒切圈。（03）锅中热油，倒入莴笋丝大火快速翻炒。（04）出锅前加...

我家小朋友象只小兔子，喜欢吃莴笋，但只吃嫩笋尖。为他做的晚餐，用两条莴笋的嫩茎，与猪里脊肉同炒。原汁原味，颜色素淡，但小朋友喜欢。操作方法（01）莴笋嫩茎洗净切片。（02）猪肉切片。我选择的是俗称“耗儿肉”的部位。此处的猪肉...

莴笋鲜嫩爽脆，即能开胃、又能促进食欲，深受大众的喜爱。莴笋的做法也很多，可炒制，也可凉拌，是餐桌上的一道家常美食，今天就给大家介绍肉炒莴笋的做法。操作方法（01）把莴笋去皮，洗净，切成片。（02）把猪五花肉去皮洗净切成片。（03）葱切...

莴笋叶中的维生素含量，总体上来讲比莴笋茎中还要高，而且莴笋叶中还含有丰富的钙，钾碘等元素，对骨质疏松，心脏病都有一定的辅助食疗作用，将莴笋叶子做成肉丸子，很好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莴笋叶肉丸子？希望...

青椒莴笋炒肉片是家常菜中最受欢迎的一道菜，今天小编来教大家青椒莴笋炒肉片的做法，色香味俱全。操作方法（01）先准备好食材，猪肉，莴笋，红辣椒，青椒，生姜，大蒜，大葱等，莴笋去皮，如图。（02）将去皮的莴笋切成片状，如图。（03）将大葱，大蒜，生姜...

莴笋中含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠胃蠕动，并且莴笋中含有钾元素，可以降低高血压，高血脂，高血糖，对人的身体特别好，胡萝卜也具有清肝明目，解毒的功效，今天小编想和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜炒莴笋？希望能够帮助到大...

莴笋肉质脆嫩，清香，西红柿，酸甜爽口，有果味香。二者搭配鸡蛋同炒，酸甜适口，咸香适中，风味独特，营养丰富，非常的好吃。下面介绍一下莴笋炒西红柿鸡蛋的家常做法。工具/材料莴笋300克，西红柿1个，鸡蛋2个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，白糖，料酒...

莴笋是一种很神奇的蔬菜，不管是炝炒、凉拌或是煮汤都很美味。今天就让我们一起来看看几种最常见的莴笋做法吧！操作方法（01）炝炒莴笋。莴笋洗干净，用手掐成段。切一点蒜末和干辣椒段备用。锅中倒油，放入蒜末和干辣椒炝锅，然后...

天气很燥热，油腻的吃不消，唯独青菜是好东东。莴笋清清爽爽，绿色食物视觉已经赚足了眼球，吃起来自然也是很合口味哦。操作方法（01）将莴笋外皮和叶子剥去(叶子也可食用)洗净、准备一个蒜头（02）将莴笋切成片或者条状，按自己喜好:)...

莴笋是一款营养价值非常高的蔬菜，有益于身体健康，原产于中国，可以生吃，炒菜，主要在夏季收获。操作方法（01）首先将莴笋洗净削皮后，切成细丝备用。（02）向锅中加水，水开后将莴笋倒入水中，焯一下水，取出剩余水分（03）将莴笋加入到容器里，根...

莴笋炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先用刀背拍一下蒜头，然后用刀把蒜头切成蒜蓉。接着锅中放入适量的食用油，倒入蒜蓉爆香。（02）然后把...

油麦菜是我们常吃的一种绿叶菜，跟莴笋叶相似，所以也让很多人认为油麦菜就是莴笋叶，其实这两者是不一样的东西。那么油麦菜和莴笋叶的区别是怎样的呢？接下来就为大家介绍。油麦菜和莴笋叶的区别1.外形不同油麦菜叶子细长且...

今天和小编一起学习一下葱香葱香脆莴笋吧！操作方法（01）将莴笋洗干净以后去皮切成丝，放入适量的盐腌制半小时左右。（02）接着把葱花也洗干净，切好。（03）在锅中倒入少量的油，待油热开以后我们就把葱放进去，爆炒一下后就盛出。（04）把煸...

很喜欢吃魔芋豆腐烧鸭子，这种红烧菜里，配菜比肉菜更好吃。这次烧的魔芋鸭子里，加入了莴笋块，莴笋的加入，使菜更为爽口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料莴笋、魔芋豆腐、鸭子、盐、花椒、豆瓣酱、泡辣椒、...

凉拌莴笋叶的做法图解步骤/方法（01）将莴笋叶洗净切长段。（02）蒜去皮切蒜蓉。（03）锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。（04）立即过冷开水。（05）挤干水分放入盘里。（06）小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可。...

口味上，清爽不油腻，莴笋丝自带一点淡淡的清甜。视觉上，翠绿中带点红，完全小清新，眼睛就像吃了冰淇淋般舒服。操作方法（01）将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。（02）再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎。（03）先...

工具/材料莴笋1根菜籽油适量姜1小块蒜2瓣盐适量花椒油适量操作方法准备好盐、花椒油等作料。将莴笋去皮，用清水洗干净，切成片状，装碗备用。将姜蒜切成片状，放在一边备用。将炒锅洗干净，烧大火将锅烧干，倒入适量菜籽油，放入少...

莴笋炒肉是一道大家经常吃到的菜肴，那如何做莴笋炒肉好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）腿肉，请选择肥肉少瘦肉多的为宜。（2）莴笋，请选择嫩且带叶子的比较好。（3）蒜头可以多买...

莴笋也叫莴苣，春节过后，相信大家也长了不少肥肉了吧？那么接下来要以吃蔬菜为主哦！莴苣营养美味并且功效多，比如莴苣可以防癌抗癌，对高血压和心脏病也有好处，此外莴苣还能强壮机体，宽肠通便等等。莴苣的做法可以清炒、凉拌等，但...

凉拌莴笋是一道家常菜肴，主要材料为莴笋。其制作简单，营养丰富，清淡爽口。下面小编就把凉拌莴笋的做法分享给大家。操作方法（01）莴笋选择比较嫩的上半部分去除叶子削去外皮用水冲洗干净备用（02）清洗干净的莴笋先切成片再切成...

莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，口感清脆。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，下面教你如何制作这道菜。莴笋炒肉（01）准备适量的猪肉切成片，加入适量的嫩肉粉、盐和料酒抓匀腌制。（02）准备适量的莴笋，先用刮刀去皮，要把表皮的白...

莴笋，颜色翠绿，口感清脆，含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钙、铁、磷等多种营养物质，功效极多。下面，小编就与大家分享一下莴笋的七大功效。操作方法开胃助消化。莴笋清脆的口感、微苦味能刺激消化酶的分泌，增强...

简要回答莴笋在种植时需要合适的温度以及湿度，也同样需要更多的肥料。莴笋会比较喜欢肥沃并且疏松的土壤，建议土壤的pH值保持在6.0左右，这就是一种微酸性的土壤。如果能够注意这一些，自然就可以让莴笋快速的成长。种植莴...

材料;主料：莴笋适量 鸡蛋适量辅料：木耳适量 红萝卜适量调料：盐适量 味精适量莴笋炒鸡蛋详细制作步骤（0102）1、莴笋切片待用2、鸡蛋待用3、莴笋，木耳焯水4、过凉待用5、鸡蛋炒好待用6、莴笋翻炒片刻便可下鸡蛋...

莴苣又名莴笋，春菜、麦菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。操作方法（01）莴苣中碳水化合物的含量较...