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Gelato的知识精选
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如何自制意式冰淇淋Gelato?
2019-10-10
工具/材料淡奶油500毫升炼乳350毫升朗姆酒30毫升无花果果酱150克酒渍无花果5个香草荚2根香草原味原味的Gelato要用到香草荚,先切开香草荚,将香草籽刮出来,然后将香草籽放入淡奶油中,手持搅拌器均匀划圈打发。等奶油稍微变...
意式Gelato手工冰淇淋的传奇故事
2023-11-14
简要回答意式Gelato手工冰淇淋的崛起,是一个充满传奇色彩的故事。它起源于意大利,经历了几百年的发展,最终在全球范围内赢得了消费者的青睐。意式Gelato手工冰淇淋的历史可以追溯到17世纪,当时它还只是一个简单的街头食品...
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