风干腌鱼怎么做好吃 趣知站 生活常识 1.81W 大中小设置文本大小 简要回答风干的腌鱼用来蒸着吃,味道就不错。将风干鱼焯水,然后装盘加入豆豉,姜片和干辣,热水上锅蒸20分钟即可。风干的腌鱼由于时间比较久,可能会比较硬,我们可以蒸着来吃,味道也是很不错的,下面给大家分享一下具体的做法。详细内容首先将风干的腌鱼清洗干净,然后切成小块用水浸泡10分钟。之后,放入锅中焯水可以去掉咸味,然后捞出控干水分。炒锅里放油,下鱼块煎至两面金黄盛出备用。之江将风干鱼块装盘,然后放入辣椒,生姜,蒜瓣,豆豉。水烧开以后将鱼块放入蒸锅中,大火蒸20分钟就可以食用了。 TAG标签:腌鱼 风干 好吃 #