电饭锅焗馒头的做法
馒头的做法很多,今天尝试用电饭锅干焗馒头,做出来的成品非常不错,下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
普通面粉200克,酵母【按说明下料】鲜奶半杯,鸡蛋1个,白糖适量。
操作方法
首先把面粉放置盘子,加酵母【酵母按说明下料】
再加1个鸡蛋进去。
然后加半杯鲜奶。【鲜奶代替水】
适量的白糖。
揉成粉团。
然后用湿毛巾盖住发酵2个小时左右。
面团发酵到2倍大后,再撒点干面粉重新揉过一次。
然后抓适量的粉团揉成一个个鸡蛋那么大小的粉团。
电饭锅用花生油全面刷过,然后把粉团摆在里面。
盖上盖子,定时40分钟。
40分钟后,打开盖子香喷喷的馒头就做好了。
馒头底部烘得焦黄色,馒头带着鲜奶味松香好吃。